Счетчик вина Счетчик сахара

Основными элементами счетчика являются:

• ⭐пробирка и поплавок⭐ с соответствующей шкалой для измерения плотности жидкости в Степень комкования
• Концентрация сахара измеряется путем прямого считывания.
• Диапазон: от 0 до 24°Blg (1°Blg соответствует примерно 10 г сахар в 1 л сока (обязательно)

Применение:

▶️Для проведения измерения заполните пробирку небольшим количеством жидкости, свободной от твердых частиц и пузырьков газа.

▶️Количество жидкости должно быть таким, чтобы поплавок, помещенный в пробирку, свободно плавал и не касался стенок резервуара.

▶️Значение концентрации сахара считывается по до верхнего мениска жидкости.

Для удобства диапазоны рекомендуемых концентраций сахара на отдельных этапах приготовления вина выделены соответствующими цветами:

⭐ перед началом брожения концентрация сахара не должна превышать 22°Blg -

розовая зона

⭐сразу после добавления последующих доз сахара в процессе брожения показания винометра не должны превышать 16°Blg -

область желтого цвета

⭐ показания на конечной фазе брожения для сухих и полусладких вин должны находиться в пределах -

зеленая зона

Этот ареометр также позволяет косвенно определять концентрацию алкоголя в вине посредством простых расчетов.