Вы можете купить здесь:

ВИННЫЙ НАБОР

Винный набор содержит все необходимое для приготовления вина в домашних условиях:

- 1x баллон для вина 54 литра< /h1>

- 1 пластиковая корзина

- 1 ситечко для вина с насосом

- 1 трубка для брожения

- 1 резиновая пробка для воздушного шара с отверстием для тубы

- 1x винные дрожжи, необходимые для правильного брожения 20мл

Стеклянный баллон с узкими отверстиями, предназначенный для брожения вин, пива, медовухи и ликеров. Пластиковый съемный корпус позволяет тщательно мыть баллон, одновременно защищая стекло от разрушения.

РАЗМЕРЫ:

ВЫСОТА: около 68 см

ШИРИНА: около 64 см

Шланг для перекачки вина с насосом

Доступные шланги из ПВХ и пластиковые наборы для переодевания изготовлены из материалов, сертифицированных для контакта с пищевыми продуктами, содержащими алкоголь.

Трубка для ферментации

Пластиковые трубки - изготовлены из очень качественного ПВХ-пластика, отличающегося высокой прочностью. Они имеют крупные пузырьки, что обеспечивает более медленное испарение воды при брожении. Они помещаются в отверстие резиновых пробок баллона.

Пробка баллона

Пробки, имеющиеся в продаже, имеют сертификаты ПЖ, разрешающие их контакт с пищевыми продуктами. Пробки снабжены отверстием, в которое можно установить бродильную трубку (стеклянную или пластиковую).

Стеклянные баллоны с узкими отверстиями предназначены для брожения вин, пива, медовухи и ликеров. Пластиковый съемный корпус позволяет тщательно мыть баллон, а также защищает стекло от разрушения.

Стекло, из которого изготовлены шары, — натриевое, имеющее все сертификаты, разрешающие контакт с пищевыми продуктами. .

Использование

Воздушные шары нельзя стирать в горячей воде или подвергать резким перепадам температуры (переносу из холодного помещения в теплое), слишком высокая температура может повредить стекло.

Преимуществом стеклянных шаров является их высокая герметичность и возможность «наблюдать» за процессом брожения. С практической точки зрения рекомендуется проводить первую ферментацию в мезге в бродильной емкости, затем, после первого заливки и отжима плодов, дальнейшую ферментацию в стеклянном баллоне.

Из-за высоких напряжений, возникающих при турбулентном брожении, рекомендуется в этот период закрывать баллон менее плотной ватной пробкой, что предотвращает его разрыв.

1x Емкость для винных дрожжей. 20 мл.

Применяемые в винодельческой промышленности, специально отобранные и очищенные в лабораториях благородные винные дрожжи разделяют на ряд пород в зависимости от субстратных предпочтений (вид фруктов, концентрация сахара), скорости и эффективности спиртовое производство.

-Дрожжи предлагаются в виде суспензии в специальной защитной жидкости; суглинок. 20 мл. В пакетике они видны как светло-коричневый осадок. Перед их использованием хорошо встряхните пакетик, чтобы жидкость помутнела.

Одной дозы после размножения достаточно для приготовления до 25 литров вина.

В предложение входит следующее: породы дрожжей:

Бордовые – для красных вин, как столовых, так и десертных; фрукты с высоким содержанием танинов, такие как черноплодная рябина, слива, черный виноград, бузина, вишня, черная и красная смородина, ежевика и черника.

Бордо – для красных столовых вин; фрукты, такие как черника или виноград. Малага – для красных десертных вин; фрукты, такие как черный виноград или черноплодная рябина.

Мадейра – для белых и красных десертных вин.