Концентрированный виноградный сок 5л

Тип: Nonne Noir JERRY (белый, крепкий)

Набор для домашнего брожения, произведенный в Швеции компанией CBF DRINKIT AB, включает в себя:

5л концентрированного виноградный сок и пакеты с маркировкой:

"Е"-активные дрожжи,

"Н"-стабилизатор (Е224, Е202)

и в отдельные виды:

"Ж" - кремний золь и "К" - желатин жидкий, (осветляющие саше "Ж" и "К" только в белых наборах).

Травы в наборе в Вермонте.

Для подготовки обстановки необходимо следующее дополнительное оборудование: чистящее средство, например, VWP или OXIOOne, 30-литровый бродильный контейнер, пробка и бродильная трубка, ситечко для вина, винные бутылки, сахарометр, термометр, дополнительная емкость для слива вина с осадка, пробки и укупорщик.

На этапе созревания для получения лучшего вкуса и аромата стоит добавлять дубовые стружки, в количестве примерно 1-2 шт. г на 1 л готового напитка, предназначенного для выдержки. Дубовые хлопья придают спиртам уникальный характер, усложняют вкус и стабилизируют цвет — так же, как спирты, выдержанные в дубовых бочках. У нас есть хлопья из французского дуба, хлопья из американского дуба и хлопья из фруктовых деревьев.