Винні дріжджі BAYANUS до 18% + винні поживні речовини
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 155
Просматривая «Винні дріжджі BAYANUS до 18% + винні поживні речовини», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Потрясающий набор TURBO STAR для великолепного вина!
- Дрожжи TURBO STAR BAYANUS G995,
- Питательное вещество TURBO STAR NUTRITION,
БАЯНУС G995
ВИННЫЕ ДРОЖЖИ
Bayanuses G995 — итальянские дрожжи для производства белых, красных, игристых и многих других вин. Их главное преимущество в том, что они работают в сложных условиях до 9°С и сбраживают до 17%.
ШТАММ SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Итальянские сухие активные дрожжи, используемые для:
- производство вина,
- производство игристых вин,
- игристые напитки CHAMPENOIS,
- медовухи,
- соки брожения , фруктовые концентраты,
- возобновление брожения,
- ферментационная способность 16,5-17%
Оптимальная температура ферментации 20-25 ºC
Единственные дрожжи на рынке, работающие при низких температурах от 9 ºC
ДОЗИРОВКА:
- Для ферментации белых и красных вин 10-20 г/100 л
- Поддержание сложного брожения 30-50 г/100 л
- Поддержание ферментации с настройкой концентрата минимум 50 г /100л
- Возобновление брожения 15-40г/100л
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Дрожжи следует увлажнять в соотношении 1х10, желательно раствором сусла и воды в соотношении 1:2
Температура раствора составляет около 30 ºC, и примерно через 30 минут его следует смешать с раствором.
Регулярное брожение:
10г/50л
50-200г/100л из прозрачного концентрата
Производство игристых вин:
30г/100л.
Хранить в плотной упаковке, в сухом и прохладном месте.Для длительного хранения рекомендуемая температура составляет ок. 10 ºC
ПИТАНИЕ
ДРОЖЖИ
Для правильного развития дрожжей во время ферментации необходима ПИТАТЕЛЬНАЯ среда.
Базовая среда содержит диаммонийфосфат (его еще называют диаммонийфосфат), а также дополнительный набор витаминов группы В. Витамины стимулируют рост и работу дрожжей – они являются сильным активатором брожения.
Использование NUTRITION обеспечит:
- сократит время брожения даже в экстремальных условиях,
- правильное размножение дрожжей,
- быстрое и эффективное брожение,
- повысит эффективность дрожжей , т.е. увеличится процентное содержание партии или затора и произойдет полное сбраживание сахара.
- более легкое возобновление брожения
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
ПИТАНИЕ 20 г достаточно на 50 литров.
Прежде чем добавлять его в смесь, растворите питательное вещество в ¼ стакана теплой воды.
Лучше всего добавлять питательный раствор в смесь перед добавлением дрожжей.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
10-20 г на 50 литров фруктового сусла
20–30 г на 50 литров для возобновления брожения
Код продукта: 0729