Питательное вещество для вина с витамином B1

Для правильного развития винным дрожжам, кроме источника сахара, необходимы еще соединения азота и фосфора, которыми бедны плоды нашего климата, и витамины, преимущественно из группы В. Благодаря использованию питательных веществ с витамином B1 мы получаем правильное размножение дрожжей, быстрое начало брожения, а также полное исчезновение сахара, содержащегося во фруктах и ​​добавляемого при производстве вина. Витамин В1 стимулирует рост дрожжей и является сильным активатором брожения. Соединения, содержащиеся в питательных веществах, полностью используются дрожжами в процессе их размножения, поэтому не окажут влияния на вкус и аромат вина или здоровье человека.

Важные функции:

Вес 10 г

Для объема 25 л

Как использовать:

Использовать в пропорции 1 г питательного вещества на 1,5-2,5 л сусла. Содержимого мешка хватает на 15-25 литров вина. Рекомендуемое количество питательных веществ следует дозировать тремя равными порциями: I - перед инокуляцией дрожжей, II - через 2-3 дня брожения, III - примерно через 10 дней, когда °Blг сусла снизится до 8-12. Растворите порции среды примерно в 100 мл сусла, затем перелейте в бродильную емкость и перемешайте.

Не добавляйте питательные вещества непосредственно в инокуляцию дрожжей.

Ингредиенты:

гидрофосфат диаммония, витамин B1 (тиамина гидрохлорид)

Вес нетто: 10 г