ВІЛЬХА БУК Щепа 10л КЛАС 8 70% вільха 30% бук для копчення 10л

На этом аукционе вы покупаете 5 упаковок щепы для копчения

70% ОЛЬХА 30% БУК упакованы по 2 литра

Всего вы покупаете 10 литров древесной щепы

Известная марка BROWIN

Модель 780840

Щупа для копчения из ольхи и бука, предназначенная для использования в процессе копчения и жарки свинины . Благодаря этим чипсам блюда из этого вида мяса приобретут соответствующий, желаемый аромат и вкус, а также привлекательный золотисто-коричневый цвет.

• 100% натуральная ольха и буковый лес, с экологически чистыми участками. Щепа не содержит пропиточных и консервирующих соединений, не содержит пылящих фракций.
• Позволяет добиться профессиональных эффектов в процессе копчения и гриля.
• li>Они обеспечивают идеальный аромат, вкус и внешний видготовой свинины – ветчины, стейков, свиной шеи, ребрышек и т.д.
• Они характеризуются оптимальным содержанием воды – ниже 11% . li>

8 класс (средняя фракция) - благодаря размеру (6-8 мм) щепа подходит как для больших, так и для небольших коптилен.

Количества древесной щепы в упаковке (450 г — ок. 2л) достаточно на несколько часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) — не волнуйтесь, что она закончится при приготовлении ваши любимые блюда.

Натуральная высококачественная древесная щепа, представляющая собой сочетание древесины ольхи и бука в соответствующих подобранных пропорциях, идеально подходит для копчения и приготовления на гриле порционных свиных кусков. Благодаря правильному дозированию и обжигу щепы процесс приготовления блюд будет проведен профессионально, а готовые блюда приобретут соответствующий аромат, вкус и внешний вид. Преимущества этой щепы оценит каждый любитель вкусных копченостей и блюд на гриле – ее можно использовать как в маленьких, так и в больших коптильнях, а также в комплекте с дымогенератором. Оптимальное содержание воды обеспечивает легкое воспламенение щепы и эффективное дымообразование.

ПОМНИТЕ! ВЫ ПОКУПАЕТЕ У ОФИЦИАЛЬНОГО ДИСТРИБЬЮТОРА!

Дымительные щепки из ольхи и бука идеально подходят для копчения и гриля. Дым от горящей щепы глубоко проникает в блюдо, придавая ему соответствующий аромат и золотисто-коричневый цвет.

Характеристики продукта:

• изготовлено из натуральных материалов. Древесина ольхи и бука (70% ольхи и 30% бука) из экологически чистых районов. Они свободны от пропитывающих и консервирующих соединений, не содержат пылящих фракций,
• идеальны для копчения баранины, говядины и свинины,
• характеризуются по оптимальному содержанию воды - до 11%,
• класс 08 (средняя фракция) - благодаря своим размерам (от 6 до 8 мм) идеальны для как маленькие, так и маленькие коптильни, и большие
• для использования при приготовлении на гриле и копчении.

Способ применения:

Приготовление на гриле:

Положите двухсантиметровый слой древесной щепы вокруг тлеющего угля – не кладите ее прямо на огонь, потому что они сразу сгорят. Накройте гриль крышкой сразу после размещения продуктов на решетке.

Время приготовления на гриле – от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида готовящегося мяса).

Копление:

В зависимости от типа имеющейся у нас коптильни, положите щепу на поднос, предназначенный специально для этой цели, или вокруг камина - не кладите ее прямо на огонь. источника, так как они сразу сгорят.

Чипсы следует хранить в сухом, прохладном месте.

Имеющиеся в нашем предложении щепы для курения имеют положительные отзывы: Института мяса и жира Промышленность, Национальный институт гигиены, Национальный санитарный институт.

Пожалуйста, посетите другие наши аукционы, где вы можете купить товары в категориях, на которых мы специализируемся, и мы отправим все вместе:

ВИНОДЕЛИЕ