Веганський кус-кус з овочами Ліофілізат TREK'N EAT

Кускус с овощами - веганское блюдо TREK'N EAT

Код: 30411002

Описание:

Кускус с овощами — освежающее вегетарианское блюдо родом из Северной Африки, предназначенное для всех, кто ожидает исключительно вкусной и в то же время укрепляющей еды даже вне дома. Помимо калорий, которые обеспечат большой приток энергии, он также предлагает массу витаминов и микроэлементов, которые также необходимы для правильного функционирования организма. Содержащийся в блюде кускус, разнообразная смесь овощей и традиционных специй создают чрезвычайно гармоничное целое, свежесть и запах которого сразу будут ассоциироваться с марокканской кухней. Блюдо посвящается всем, в том числе и тем, кто решил исключить продукты животного происхождения из своего рациона.

Благодаря правильному балансу пропорций белков и углеводов продукт поможет полностью восстановить силы даже после самой сложной экспедиции. . Благодаря процессу сублимационной сушки он имеет длительный срок хранения и легкий вес, что позволит вам дополнительно уменьшить размер багажа, что особенно важно в поездках, где на счету каждый грамм, перевозимый на спине. При этом десерт готовится максимально просто и быстро (его достаточно залить кипятком), но при этом сохраняет всю вкусовую и визуальную ценность, приравниваясь в этом отношении к традиционно приготовленному блюду. Продукт не содержит искусственных красителей, усилителей вкуса и консервантов.

Технические данные:

- вес нетто (г) : 160 ;

- вес после приготовления (г): 460;

- энергетическая ценность (ккал): 558;

Пищевая ценность на 100 г сухого продукта:

Энергетическая ценность (кДж) | (ккал): 1474 | 350

Углеводы (включая сахара) (г): 53,5 (7,2)

Жиры (включая насыщенные) (г): 7,8 (0,6) )

Белки (г): 12,0

Клетчатка (г): 2,8

Соль (г): 4,5

Ингредиенты:

кускус (манная крупа пшеничная) - 58%, масло подсолнечное порошковое (содержит молоко, Е551), овощная смесь в переменных пропорциях 16,5% (горох, морковь, перец, сельдерей, лук, помидоры) , подсолнечное масло, смесь специй (содержит сельдерей), мальтодекстрин, грибы, модифицированный крахмал, соль, петрушка, экстракт розмарина, натуральный ароматизатор.

Аллергены:

Глютен, молоко, сельдерей.

Способ приготовления:

Налейте кипяток прямо в емкость до линии наполнения (300 мл), тщательно перемешайте, закройте упаковку и подождите 5 минут.

Сублимированные обеды изначально были разработаны для космической отрасли, но на протяжении многих лет они также успешно используются в индустрии активного отдыха. Они особенно ценятся путешественниками из-за возможности получить вкусную, отвечающую потребностям в питании еду предельно простым способом (блюда бренда Trek'n Eat практически готовы – нужно только их налить). водой, обычно кипятком). Их также ценят за чрезвычайно малый вес, позволяющий сделать ваш багаж максимально легким и маленьким.

Лиофилизация — это процесс обезвоживания пищевых продуктов при низкой температуре. Он предполагает замораживание продукта и последующее удаление из него частиц льда путем сублимации. Таким образом, это противоположность традиционным методам испарения воды с использованием тепла. Однако он более эффективен, чем традиционные методы сушки, поскольку позволяет продуктам сохранять больше витаминов и питательных веществ, а также имеет более длительный срок хранения (сушка вымораживанием удаляет из продуктов питания до 98% воды, тогда как традиционная сушка удаляет только 70%). 80% воды). Благодаря использованию низкой температуры при обработке, сублимационная сушка позволяет сохранить превосходное качество продуктов питания. Это позволяет пище сохранять надлежащий цвет, аромат, витамины, пищевую ценность и, в значительной степени, форму. Благодаря ему также можно удалить большинство микробиологических загрязнений и – благодаря очень низкой влажности – гарантировать высокую защиту от развития нежелательной микрофлоры (продукты консервируются без использования консервантов). Этот процесс также экономит много газа и воды, поэтому употребление сублимированных блюд полезно для окружающей среды.