Винные дрожжи Баянус + УНИВЕРСАЛЬНОЕ питательное вещество

Продюсер: БРОУИН

Для крепких вин 21% - универсальный набор дрожжей с питательными веществами позволяет, используя три соответствующие дозы сахара, брожение до 21%.

Ценный штамм Saccharomyces Bayanus представляет собой высокоспиртирующие дрожжи, ферментирующиеся в широком диапазоне температур.

Быстрая ферментация без побочных продуктов – продукт обеспечивает быстрое сбраживание содержащегося в смеси сахара без выделения неблагоприятных побочных продуктов.

Для белых, розовых и красных вин — Bayanus Strong Vita — универсальный набор для ферментации всех видов фруктов.

Эффективный набор - упаковки из 7 г дрожжей и 10 г среды достаточно для приготовления до 25 л смеси.

Дрожи BAYANUS STRONG VITA + питательные вещества для белых, розовых и красных вин — идеальный дуэт для приготовления вкусного и крепкого домашнего вина крепостью 21%.

Набор идеально подходит для вин из винограда, яблок, слив, шиповника, малины, клубники, вишни, черной смородины и многих других.

BAYANUS STRONG VITA — это набор, включающий ценный штамм винных дрожжей Saccharomyces Bayanus, который в сочетании со специально подобранными средами обеспечивает высокую и быструю аттенюацию даже в сложных температурных условиях.

Продукт очень прост в использовании. Упаковки из 7 г дрожжей и 10 г среды достаточно для приготовления 25 л смеси.

Как использовать дрожжи:

<р>1. Содержимое пакетика с дрожжами смешайте в 100 мл воды, прокипятите и охладите до 30°С, оставьте на 20 минут.

<р>2. Перелейте суспензию в емкость/баллон для брожения с заправкой (с содержанием сахара 20⁰Blg).

Как использовать носитель:

Добавьте среду тремя равными порциями (плоская чайная ложка):

<р>1. Растворите первый примерно в 100 мл сусла, затем перелейте в бродильный сосуд перед добавлением дрожжей и перемешайте.

<р>2. Вторую добавьте вместе с порцией сахара на 3-й день брожения.

<р>3. Третий добавьте вместе с порцией сахара на 10-й день брожения.

Не добавляйте питательные вещества непосредственно в дрожжи!

Для получения 21% алкоголя подсластите вино тремя порциями по 1,25 кг сахара/25 л через 3, 6 и 10 дней (когда содержание сахара в сусле упадет до 10-14⁰Blg).

Ингредиенты:

среда 58,8% (диаммоний гидрофосфат), компоненты неактивных дрожжевых клеток, витамин В1 (тиамина гидрохлорид), дрожжи 41,2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), эмульгатор (моностеарат сорбита).