Универсальная точилка для алмазных ножей

АЛМАЗНАЯ ТОЧИЛКА НОЖЕЙ

Karl Hausmann

• Практическая и удобная ручка, изготовленная из высококачественной нержавеющей стали.
• Антискользящее основание, обеспечивающее устойчивость точилки во время заточки.
• 3-ступенчатая система заточки, позволяющая точно заточить даже очень тупой нож.
• Высококачественные материалы обеспечивают долгий срок службы точилки

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ

Поместите точилку на ровную и устойчивую поверхность, придерживая точилку одной рукой и захватывая струей ручку ножа. Поместите нож в паз лезвием вниз. Лезвие ножа должно быть перпендикулярно поверхности. При регулярной заточке 5-7 движений ножом должно быть достаточно, но это зависит от степени заточки и качества заточки.

Первый этап заточки - АЛМАЗ

Это прорезь, придающая лезвию форму и остроту. Он также подходит для ремонта поврежденного лезвия. Этот этап предназначен для очень тупых и поврежденных лезвий. На этом этапе поверхность ножа выравнивается и подготавливается к следующему этапу заточки. Это следует повторять каждые 6 месяцев или когда нож очень затупился.

Второй этап заточки - ВОЛЬФРАМ

Этот этап может быть продолжением первого этапа или быть самостоятельным этапом заточки ножей. На этом этапе режущая кромка формируется с нужным углом заточки, а лезвие приобретает форму буквы V.

Третий этап заточки - ВОЛЬФРАМ

Это последний этап заточки. Заточка ножа позволяет отполировать кромку лезвия, что способствует более мягкому и гладкому срезу.

После заточки лезвие следует протереть мягкой тканью, чтобы удалить остатки, образовавшиеся в результате заточки.