ВЕНГЕРСКИЙ ГРИЛЬ-КАСТОЧКА, охотничья кастрюля эмалированная, 8л, для костра

БЕСПЛАТНЫЕ ДЕРЕВЯННЫЕ ЩИПЦЫ ДЛЯ КАЖДОГО КОЛЕНА

Прототипы котлов появились в Европе около 1000 лет назад. Наибольшую популярность они приобрели на территории нынешней Венгрии. Поэтому его иногда называют Венгерским котлом.

Дополнительное название охотничий котел связано с тем, что в древние времена охота часто длилась несколько или дюжину дней. Именно столько времени занимала охота на дичь. весь поселок или город. Затем вся компания отправлялась на охоту. Слуги позаботились о том, чтобы на постоянной основе готовили еду для всей экспедиции. Тогда из свежедобытой дичи готовили что-то вроде сегодняшнего гуляша. Для этой цели использовались прародители таких котлов.

Хоть нам сегодня и не предстоит охота, но приготовление лечо, свиной шейки по-цыгански или гуляша останется в нашей памяти надолго. Вот такое блюдо, приготовленное на приусадебном участке b> или кемпинг будет иметь совершенно другой вкус. И вы, и ваши друзья будут в восторге от того, как вы таким образом готовите еду.

Чугунный эмалированный котел 8 лизготовлен из материалов высочайшего качества – чугуна и эмалированного покрытия, устойчивого к высоким температурам.

Казан оснащен прочной крышкой с отверстием, тремя устойчивыми ножками и привинчивающейся ручкой, плотно прижимающей крышку. Толстое дно чугунного казана позволяет приготовленным блюдам медленно остывать. Чугун очень хорошо и равномерно проводит тепло.

Казан можно поставить на ножках прямо на огонь или повесить на подставку над источником огня.

Чугунная посуда уже много лет используется на кухне – она не выделяет при приготовлении никаких вредных соединений, а значит, еда более полезная.

Особенно подходит для медленно выпекаемых блюд, таких как выпечка. Это отличная и более здоровая альтернатива вечерам с барбекю.

Прикрепленная ручка отвинчивается, что делает его удобным для переноски. Кроме того, на нее можно подвешивать весь казан.

Казаночень функционален и эргономичен. В нем можно готовить самые разные блюда, включая супы, рагу, тушенку, картофель и хрустящие закуски.

Идеально подходит для размещения на костре для выпечки.

Параметры:

• Материал: чугун/внутреннее эмалевое покрытие
• Вместимость: 8 л

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗАВЯЛЕННОЙ рульки:

Время приготовления: 2 часа маринования + 3 часа запекания

Ингредиенты:

• 4 небольшие передние голяшки
  • li>
  • 300 г. сырого бекона
  • 1 кг квашеной капусты
  • 4 моркови
  • 3 луковицы
  • 0,5 л темного пива< /li>
  • 4 веточки любистка.
  • 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна.
  • соль, перец, молотый тмин.
  • листья капусты, чтобы выстелить казан< /li>
  • li>

  Срежьте с бекона кожицу и нарежьте его ломтиками. Лук нарежьте полукольцами, а морковь – толстыми ломтиками. Приправьте бекон и свиные рульки солью и перцем, добавьте 1 нарезанную луковицу и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа.

  Зажгите огонь, чтобы получить большое количество тепла.

  Смажьте казан маслом, сверху положите кожуру бекона, а затем выстелите все это капустными листьями. На дно положите половину ломтиков бекона, половину лука и квашеную капусту, посыпанную тмином, и 2 толстых ломтика моркови. Плотно уложите рульки и накройте оставшимся луком. Сверху добавьте оставшуюся квашеную капусту, морковь и бекон. Залейте все пивом и накройте капустными листьями.

  Подготовленный казан поставьте в заранее подготовленные угли. Выпекать 3 часа, поддерживая температуру камина, важно, чтобы кастрюля не загорелась.

  Подавайте с кусочком ржаного хлеба.