Улучшение багет 10 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10000
Оплачивая «Улучшение багет 10 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Хліб» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Внимание! Время доставки этого продукта составляет 7-10 дней. Этот ингредиент характеризуется высокой эффективностью уже с низкой рекомендуемой дозировкой - от 0,5 до 1% от общего количества муки, которую мы одновременно добавляем к промежуточному. Функции
Дозировка
0,5 - 1,0% массы муки
состав
эмульгатор, глютен сухого пшеницы, соевая мука, лактоза, фермент ксилана, альфа -амилаза, аскорбиновая кислота, карбонат. Кальций
Описание
Характерной особенностью продуктов «Багет» является хрустящая кожа и гибкая пульпа в высокое время. Чтобы получить выпечку с такими свойствами в промышленном масштабе, мы рекомендуем купить улучшение багет в оптовых количествах. Этот ингредиент также содержит продукты обработки муки, которые придают мякоти более светлый цвет. Ферментный комплекс ускоряет процесс ферментации и оказывает положительное влияние на объем готового продукта. Улучшение багетки позволяет вам получить высококачественный продукт с минимальной дозой 0,5% муки