Турбо 48 часов чистый ALCOTEC

ALCOTEC 48 TURBO PURE спиртовые дрожжи для сахарных кондитерских изделий.

Супер быстрые и сильные дрожжи, как и любые дрожжи Pure, они дают чистые 48 настроек TURBO PURE с мощностью до 21%.

В зависимости от нескольких рецептов время завершения брожения составляет:

*из  6кг сахара через 48 часов получим мощность 14%

*из 7кг сахара через 3 дня получим настройку мощностью 17%

* из  8 кг сахара через 5 дней получим настройку 20 %

*из 9кг сахара через 10-12 дней получим мощность 21%

Данное время ферментации может быть сокращено или увеличено в зависимости от многих факторов: качества воды, сахара, глюкозы, температуры окружающей среды и т. д.

Гарантией всегда является затухание на уровне «-» блг.

Дрожжи уже содержат питательные вещества, а также витамины и микроэлементы, необходимые для брожения. Мы не добавляем в настройки другие ингредиенты (например, питательные вещества), если хотим получить чистый продукт.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

• Растворите 6 или 9 кг сахара на общий объем 25 л воды,
• после достижения температуры ок. 20-25С добавить пачку дрожжей ALCOTEC 48 TURBO PURE непосредственно в смесь.
• интенсивно перемешивайте в течение нескольких минут (наполните настройки кислородом)

ОПТИМИЗИРУЕМАЯ рабочая температура дрожжей составляет ок. 25°C<. /p>

Температура ферментации 18–35°C

ПРИМЕЧАНИЕ:

• не накрывать емкости для брожения плотно (турбулентное брожение)
• нет, используем бродильные трубки

АУКЦИОН НА x1 штуку, срок годности: 07, 2024