türkiye. В моей земле минаретов ароматический чай и мурлыкающие кошки

• Автор: Agnieszka Maury
• Издатель: Pascal
• Год выпуска: 2021
• Количество страниц: 384
• Формат: 20,8 x 14,4 см
9788381038560

Много лет назад возле набережной в приморской айвалику Я увидел продавца, одетого в наряд, относящийся к Османским временам. Его коляска короновала круглую металлическую блюдо, разделенную на пять равных треугольников. Каждый из них был наполнен плотным веществом другого цвета. Когда я подошел ближе, Турек схватил палку, не спрашивая, и начал ритмично опускать на него таинственный продукт. Применяя последующие слои, он вскоре создал красочный леденец, который он передал мне улыбку на лице. Для создания этого деликатеса используются несколько десятков растений и специй, в том числе черный тмин, перец, кардамон, корицу, мастика, шафран и ваниль. Мы узнаем от нее, где найти лучший хумус в Стамбуле, почему слово Cadeher зажигает воображение турок и почему стоит поехать в поездку в регион Каппадоции. Есть также хорошие советы - например, те, которые помогут вам избежать «плохого взгляда», плохо варивного кофе или уловки Puciebut. Профессионально связанная с концертной индустрией, она сочетает в себе страсть путешествий с любовью к музыке. Более восьми лет он пишет и рассказывал о Турции - стране, где она когда -то жила и которая путешествовала каждым свободным временем и чем угодно