Tradycyjne wędzenie + Wędzenie ryb
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Просматривая «Tradycyjne wędzenie + Wędzenie ryb», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Основные блюда» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Традиционное курение
Троянец Элеонора, Джулиан Пиотровски
Издатель: АА
ISBN: 978-83-610-6030-7
Формат: 14,0x20,0 см
Количество страниц: 96
Обложка: мягкая
Первые колбасы 9...) изготавливали первобытные люди, помещая в желудок животного другие внутренности, поджаренные на огне. Возможно, шотландское блюдо хаггис происходит из таких продуктов. Греки и римляне разработали искусство изготовления колбас. Немцы, утверждающие, что изобрели колбасу, вероятно, переняли рецепт у римлян. Однако настоящими художниками в этой области являются французы.
Копление рыбы
Пиотровски Юлиан
Издатель: АА
ISBN: 978-83-610-6050-5
Формат: 14,0x20,0 см
Количество страниц: 96
Привязка: жесткая
Выпуск: 2015 г.
Язык: польский
Копление морской и пресноводной рыбы, свежей и замороженной. Подробная инструкция по консервированию рыбы: засолке, копчению и дальнейшей обработке с подробными рецептами.