Традиционные литовские колбаски для копченой вечеринки высочайшего качества

созревающие колбаски свиной ветчины, естественным образом курили холод, с приятным ароматом курения

Высококачественная холодная копченая колбаса. Не только свежий чеснок, но и сочетание черного и душевного перехода дает уникальный вкус этих колбас.

Уникальный вкус Литвы в маленьких колбасах - интенсивный аромат курения, идеально подходит для закуски.

Мы используем эти вкусные колбасы во многих случаях, они идеально подходят для пива и вина . Они просто идеальны слегка перец, с оттенком чеснока.

Они напоминают итальянские и испанские продукты со своим внешним видом и вкусом, и мы знаем, что они сделаны из мяса лучшего качества.

Вес ок. 200 г

Страна происхождения: Литва

Уникальные миниатюрные колбасы идеально подходят для вечеринки!

Вы ищете оригинальную вечеринку? Наши литовские коктейльные колбаски Weyze - отличный выбор!

Они не требуют сложной подготовки, просто подайте их на тарелке. Ваши гости будут в восторге!

Наши литовские коктейльные колбаски - настоящий праздник для неба. Их интенсивный аромат курения и уникальный вкус мяса порадуют всех.

Идеально подходит для вечеринки - маленький, удобный и чрезвычайно вкусный

Уникальный вкус Литвы в маленьких колбасах

Отличные литовские закусные колбасы - вкусные и ароматные, прямо из традиции.

Smalls холодный копченый , вкусная как вкусная закуска вина, пиво

Бывшая технология холодного курения (описание внизу страницы) позволяет хранить колбасы при комнатной температуре до полугода. Затем полная сушка и колбаса подходит для кипения.

Холодное курение означает процесс при температуре до 26 градусов по Цельсию, в течение примерно 2 недель. Созревание происходит. Только после такой обработки мясо полностью сохраняет свой букет аромата и является приятным сюрпризом среди варевных колбас, где доминировали на нашем рынке (короткий процесс при температуре около 130 с химическим ароматом дыма).

Мелхиор Ванкович в «траве на ящике», описывающий его молоко и меда, текущий детство в Литве, затем он возвращается к этим простым традиционным продуктам всю свою жизнь.

Литва, вероятно, является одним из последних уголков Европы, где выращивается правильная и ближайшая культура сохранения мяса.

Чтобы понять Родичи между колбасами в Польше и Литве, я цитирую описание Elżbieta kiewnarska («Домашние простуды»), с 1908:

" Во всем восточном приграничном, созданные холодные порезы не только с восхитительным вкусом , но также и необычайной долговечности , которого полностью не хватает в колбасах, сделанных в бывшем Конгрессе.

Наиболее вкусом, похожий на литовские колбасы, - это в настоящее время серьезные местные конкуренты в городах. Секрет долговечности заключается не только в том, чтобы солить, мариновать и приготовление колбас, но в основном в том, как они курят. дым, в котором дым, должен быть совершенно холодно, то есть, то есть не из горящего пламени костра, а от едва утомительного и высыпания ада влажного и т. Д. Крэйнс должен быть подвешен очень высоким, на четыре до пяти метров над огнем. Они не должны курить очень быстро: несколько часов курения утром и только вечером - достаточно; Остальное время может висеть и скользить без дыма. Продажи должны быть повешены в дымоходе или коптильнике в веселый, яркий, даже ветреный день, так что перед началом надлежащего курения хорошо высохнут; Во многих местах они встряхивают их в течение нескольких дней на ветру, что сильно влияет на их долговечность.

Ингредиенты: