Традиции и кулинарное искусство Китая-непосредственно
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10
Оплачивая «Традиции и кулинарное искусство Китая-непосредственно», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ТРАДИЦИИ И КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО КИТАЯ
История, обычаи, вкусы
- Автор: Бурски Ксавери
- Номер страниц: 414
- Размеры: 145 x 205 мм
- ISBN: 978-83-8002-858 -6
Китайская кухня считается одной из самых богатых и изысканных кухонь мира. Это удивительное сочетание вкусов, ароматов, цветов и оригинальных ингредиентов, таких как семена и корневища лотоса, цветы жасмина и множество овощей, как свежих, так и маринованных.
Однако сложно говорить об одной «китайской кухне», когда эта огромная страна включает в себя кулинарные традиции Шаньдуна (это ядро китайской кухни), монголов, китайских мусульман, любителей сильных специй из Сычуани и Хунани, ценителей нежных, «небесных» рыбных блюд из провинции Цзянсу. Помимо мясных, рыбных и вегетарианских блюд, вас ждет множество закусок, десертов и питательных супов, а также натуральных чудесных чаев.
Эта книга – рассказ о особенности, происхождение и курьезы, связанные с кухнями различных регионов Китая. , а также советы о том, как приготовить китайские блюда в домашних условиях - здесь представлено более 140 рецептов!