ОСТОРЫЙ ТВЕРДЫЙ КУХОННЫЙ колун ЯПОНСКИЙ ШЕФ-НОЖ

⭐ТЕХНОЛОГИЯ РУЧНОЙ КОВКИ

⭐ЭЛЕГАНТНАЯ УПАКОВКА В КОМПЛЕКТЕ

⭐УНИВЕРСАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ

Японские поварские ножи известны своей исключительной остротой и универсальностью на кухне.

Являетесь ли вы профессиональным поваром или домашним поваром, эти ножи незаменимы для выполнения многих задач: от нарезки ломтиков до кубиками для измельчения и измельчения.

Нож изготовлен из материалов высочайшего качества, включая сверхострую японскую нержавеющую сталь и элегантную деревянную ручку. Каждый нож тщательно сбалансирован, чтобы обеспечить комфортную и легкую резку.

Колун не предназначен для разрезания костей

Японские кухонные ножи обладают множеством преимуществ, которые делают их популярными как среди профессиональных поваров, так и среди домашних поваров. Некоторые из основных преимуществ японских ножей включают в себя:

✅ Острота: Японские ножи известны своей исключительной остротой и способностью сохранять острую кромку. Это позволяет точно резать и нарезать ломтиками с минимальными усилиями.

✅Универсальность: японские ножи имеют универсальный размер и стиль, что делает их подходящими для самых разных задач по нарезке. От нарезки мяса и рыбы до нарезки овощей — японский нож справится со всем.

✅Долговечность: Японские ножи изготовлены из высококачественных материалов, в том числе из прочной нержавеющей стали, спасибо которые устойчивы к износу и коррозии. Это означает, что при правильном уходе они могут прослужить долгие годы.

✅Элегантность: Японские ножи изготовлены тщательно, с вниманием к деталям в рукоятке, лезвии и общем дизайне. Это делает их стильным и функциональным дополнением к любой кухне.

✅Легкость: Японский поварской нож легкий, что облегчает его переноску и снижает утомляемость при длительном использовании.

Спецификация:

Элегантная упаковка

Кроме того, колун упакован в элегантную картонную упаковку, что гарантирует защиту и приятный внешний вид.

Этот набор отлично подойдет в качестве подарка

Почему не стоит экономить на кухонных ножах?

Низкая цена кухонных товаров изначально заманчива, но кухонные ножи стоимостью несколько злотых просто не долговечны. Дешевые материалы, из которых изготавливаются ножи, и то, что они изготовлены из тонкого листа обычного металла, означают, что через небольшой промежуток времени покупку придется повторять, а ножи утилизировать. Лезвия, изготовленные из мягкого металла и заточенные лазером, не поддаются эффективной заточке. Поэтому, чтобы избежать разочарований, мы рекомендуем наши кухонные ножи, которые изготовлены из качественных материалов и прошли соответствующий технологический процесс.

Что следует учитывать при планировании покупки кухонных ножей ?

Выбирая ножи, учитывайте их назначение и частоту работы на кухне. Если вы готовите профессионально или просто любите пользоваться хорошими ножами, приобретите наши кухонные ножи. Минималистам достаточно одного-двух ножей, что также позволит удобно готовить еду. Самыми популярными ножами, продаваемыми поштучно, являются поварские ножи, ножи для очистки овощей и ножи для томатов с мелкими зубцами, так называемые пикеты.

Хороший кухонный нож превращает нарезку в удовольствие

ЗАТОЧКА НОЖЕЙ

Профессиональные повара используют стальную точилку перед каждым использованием ножа. На обычной домашней кухне ножи затачивать не придется так часто. Просто делать это нужно регулярно и по мере необходимости. Ножи изготовлены из стали твердостью от HRC 56 до HRC 58, что делает их идеальными для домашнего использования. Чем тверже лезвие ножа, тем дольше оно сохраняет свои свойства. Наши ножи — пример идеального баланса между сохранением остроты и необходимостью заточки. Общий угол заточки ножей составляет 30°, а это значит, что лезвие ножа следует поочередно перемещать вдоль стальной точилки под углом 15° в обе стороны, используя длинные, равномерные ходы. Независимо от используемого метода, нож после заточки следует промыть горячей водой и высушить.

ОЧИСТКА

Все ножи можно мыть в посудомоечной машине, однако их можно стирать вручную, что продлевает срок их службы. Если ножи моют вручную, их следует немедленно прополоскать и высушить. Также важно не оставлять на поверхности ножа засохшие остатки пищи, поскольку со временем кислоты, содержащиеся в пище, могут ее повредить. При мытье ножей в посудомоечной машине следите за тем, чтобы они не соприкасались с другой посудой, посудой или столовыми приборами, что может привести к повреждению лезвия.

ХРАНЕНИЕ

Во время хранения в ящике стола лезвия ножей обычно тупятся в результате столкновений с другими предметами. Чтобы ножи оставались острыми, их следует хранить в ножевом блоке, входящем в комплект, на магнитной ленте или в специальных выдвижных вкладышах, предназначенных для хранения ножей.