Пищевая терапия. Диетология согласно традиционной китайской медицине. 2-е издание, расширенное и обновленное

Автор: Йорг Кастнер

EAN: 9788375798913

Тип публикации: книга

Страниц: 376

SID: 3397169

Пищевая терапия. Диетология согласно традиционной китайской медицине. 2-е издание, расширенное и обновленное

2-е издание, расширенное и обновленное. Невозможно переоценить значение натуральной пищевой терапии. Система традиционной китайской медицины во многом основана на том, что ест пациент. На Западе ценят содержание в пище витаминов, микроэлементов и т. д., а на Востоке понимают, что каждая пища обладает тепловым свойством, которое согревает, разгоняет застои, охлаждает, сушит, увлажняет и питает кровь. Эту информацию, закодированную с величайшей тщательностью, человек получил вместе со всем богатством природы. Обработанная таким образом пища становится лекарством, а не служит только утолению голода. Это может иметь особое значение для профилактики и лечения заболеваний, связанных с образом жизни. Это обязательное чтение для врачей и их пациентов. Очень рекомендую Веслава Стопиньска, доктор медицинских наук, педиатр и специалист общей медицины, автор книги «Медицина между Востоком и Западом», Йорг Кастнер знакомит нас с принципами традиционной китайской медицины и пищевой энергетики и объясняет, как их использовать в повседневной жизни! . В нем представлены многочисленные клинические примеры и терапевтические предложения, искусно сочетающие западные медицинские знания с китайскими диагностическими методами. Автор описал более 300 общедоступных продуктов питания - овощей, зерновых, трав, специй, фруктов, мяса, морепродуктов, молочных продуктов, масел, жиров и т. д. другие. Он обсудил причины различных симптомов и недугов с точки зрения традиционной китайской медицины, а также методы лечения ожирения, физического и эмоционального истощения. ВТОРОЕ ИЗДАНИЕ дополнено такими актуальными вопросами, как: аллергия, пищевая гиперчувствительность, питание при патологических состояниях и голодание. Он также добавил главы, полностью посвященные смузи и так называемому Книга содержит: • описания применения китайской диетологии на практике и соображения о факторах, влияющих на диету, таких как смена времен года и различные потребности детей и пожилых людей, • практические советы по адаптации принципов китайской пищевой терапии к западным реалиям. , • примеры пищевой терапии для большинства систем внутренних органов, • расширенный список популярных продуктов питания с описанием их лечебного действия, • советы по акупунктурной терапии, пищевая терапия является отличным подспорьем для студентов и терапевтов, практикующих традиционную китайскую медицину, так как а также ценное чтение для специалистов по питанию, диетологов, врачей и всех, кто хочет прожить долгую и здоровую жизнь.