Гастрономия Технология с товарными науками Малорзата Конарчевска
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Покупая «Гастрономия Технология с товарными науками Малорзата Конарчевска», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Гастрономическая технология с товарными науками. Приготовление и трата блюд. Hgt.02. Техник по питанию и гастрономические услуги. Часть 2
год 2022
Хорошо известный и любимый учебник, адаптированный к основной учебной программе 2019 года, обсуждает процессы приготовления пирожных, супов, соусов и холодных и горячих актов. Он также описывает типы мяса и их использование в гастрономии. Он представляет правила подготовки и подачи алкогольных и неалкогольных напитков. Это позволяет вам познакомиться с характеристиками кухни различных регионов Польши и других стран. Многочисленные рисунки и фотографии облегчают понимание контента. Публикация изобилует интересными рецептами.
лингвистически адаптированный и существенно адаптированный учебник к возрасту получателя. Он содержит ключевую техническую терминологию, используемую в гастрономической промышленности, в случае иностранных терминов их правильное произношение было указано.
Обязательно -подготовка к профессиональному экзамену! Теоретические новости, поддерживаемые многочисленными примерами, упражнениями и иллюстрациями, приносящими практическое применение знаний.