SZKOŁA CUKIERNICTWA 100 PRZEPISÓW SZEFA KUCHNI KRO
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 28
Заказывая «SZKOŁA CUKIERNICTWA 100 PRZEPISÓW SZEFA KUCHNI KRO», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Торты, десерты» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
100 РЕЦЕПТОВ КОНДИТЕРСКОЙ ШКОЛЫ ОТ ШЕФА КРО
Повара престижной кулинарной школы «Кордон» представляют более 100 рецептов кондитерских изделий, иллюстрированных и пошагово объясненных. Это предложение различных рецептов: от великолепных, популярных кондитерских классиков (таких как шоколадно-фисташковый торт «Опера», торт «Двенадцатая ночь», торт «Шварцвальд», с клубникой, миндальное печенье с малиной и т. д.); с помощью простых семейных рецептов (шоколадные микуи, кексы с манго и шоколадом, горячее ванильное суфле, яблочный пирог Татен и т. д.); к инновационным рецептам (юзу и шоколадные слойки, ванильные кубики с кристаллизованной фиалкой, тарталетки из шоколада и мальвы, торт с алоэ и земляникой и т. д.). В конце книги приведено описание кондитерского инвентаря и ингредиентов, необходимых для приготовления десертов и основных тортов. Все рецепты иллюстрированы и часто сопровождаются советами шеф-повара. Школа «Кордон» делится всеми своими кондитерскими секретами, и читатель действительно может стать настоящим кондитером. Школа Кордон была основана в Париже в 1895 году. Со временем была создана глобальная сеть этих элитных школ, готовящих профессионалов и любителей кулинарии. Преподаватели здесь – победители крупнейших французских и международных кулинарных конкурсов. Они увлечены кулинарией и рады поделиться своими знаниями и опытом со студентами со всего мира.
EAN: 9788381440400
Издатель:
9788381440400