Світлий солодовий екстракт Gozdawa Super 220г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 28
Покупая «Світлий солодовий екстракт Gozdawa Super 220г», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Остальные» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Gozdawa Супер легкий солодовый экстракт 220г
Сухой солодовый экстракт – благородная замена обычного сахара при варке пива из всех видов концентратов.
Использование экстракта при основном брожении и реферментации пива в бутылках значительно улучшает вкус пива (лучший, более полный вкус, густая и прочная пена) и улучшает его цвет.
Особенно рекомендуется для приготовления лагера и пильзнера. В случае пива, сваренного исключительно из воды, солода, хмеля и дрожжей (без использования, например, сахара или глюкозы), сухой солодовый экстракт обеспечивает 100% натуральный характер каждого пива в соответствии с немецким законом о чистоте (Reinheitsgebot).
Использование 250 г порошкообразного экстракта увеличивает плотность сусла на 1 °Blg при объеме 20 литров. Солодовый экстракт также используется для приготовления дрожжевой закваски (100 г на 1 л закваски) и как сырье для ферментации молодого пива в бутылках (ок. 200 г на 23 л пива).
В сочетании с кристаллической глюкозой рекомендуется использовать солодовый экстракт при производстве пива из серии передовых сортов пива Brewmaster Selection (Pilsner, IPA, Irish Stout, Wheat Beer).
Цвет: 10-15 EBC.
Упаковка содержит 220 г порошка экстракта ячменного солода.