Солод ПШЕНИЧНЫЙ, светлый 4,5 EBC Crisp - 1 кг

Солод ПШЕНИЧНЫЙ - Производится из высококачественной пшеницы, урожая текущего и предыдущего года урожая. Базовый солод для приготовления большинства сортов пшеничного пива, таких как Grodziskie, Hefe-Weizen, добавка к пиву типа Koelsch, альтовому, витбирскому и слабоалкогольному пиву. Он может составлять до 80% засыпи, но в основном из-за проблем с фильтрацией его обычно используют в меньших количествах с добавлением ячменного солода.

Содержание экстракта: 83-84%

Цвет: 4,5 EBC

Упаковано в пакеты по 1 кг, 5 шт. кг, 25 кг, без доплаты за дробеструйную очистку.

Помол

Если информация в поле продавца пуста, по умолчанию это будет молотый солод.

Помол солода выполняем методом дробление зерен дробильной кофемолкой, соблюдая принцип, чтобы все зерна повреждались и в конечном итоге делились пополам.

Это позволяет значительно уменьшить количество муки и не разрушить шелуху, что необходимо при фильтровании пюре.