Сушений пектоензим 6 г соку на 20 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10
Приобретая «Сушений пектоензим 6 г соку на 20 кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Пектофермент Рапидаза сушеный MazaFruit 6г
Пектофермент сушеный — ферментный препарат, облегчающий получение сока из фруктов.
Добавление Пектофермента вызывает структура плода рыхлая, что способствует хорошему осветлению жидкости на более поздних стадиях.
Преимущество этого продукта в том, что он сохраняет постоянную активность для использования на протяжении всего срока годности. при хранении при комнатной температуре.
⭐Важные характеристики:
- • Вес 6 г.
- • На 10-20 кг фруктов.
- • Облегчение отжима сока и осветления вина.
⭐Способ применения:
Измельченные фрукты залить небольшим количеством воды (1-2 л на 10 кг фруктов) температуры 40°С для ягод. и 80°С для яблок, груш, слив, айвы.
Пектофермент растворить в 100 мл воды комнатной температуры. Когда температура фруктовой массы упадет до 40°С, добавить растворенного препарата.
Тщательно все перемешать и оставить накрытым в теплом месте на 9-15 часов. По истечении этого времени отожмите сок.
Состав: пектолитический фермент
Вес нетто: 6 г