<р> Они появляются на столе каждый день и по особым случаям. В польской кухне чаще, чем в других – сложно представить традиционный польский ужин без супа! Они наполняют вас, согревают, обеспечивают необходимыми питательными веществами, а также возвращают воспоминания и ассоциации с лучшими семейными моментами. Супы сегодня переживают настоящий ренессанс. Изготовленные из местных сезонных ингредиентов, они стали полноценным обедом.

<р> Книга Малгожаты Капрари поможет вам обогатить свой кулинарный репертуар менее известными супами, неочевидными вариантами традиционных супов, модифицированными рецептами самых популярных из них, а также интереснейшими блюдами региональной польской кухни. Все вкусно, легко готовится и стоит рекомендовать.

<р> Дополнительным преимуществом книги является привлекательное графическое оформление и замечательные нарисованные иллюстрации Мартины Цибух.