Suncraft Senzo Clad Petty 150 мм AS-08 Кухонный нож

Suncraft Senzo Clad Petty 150 мм кухонный нож

Petty - это универсальное лезвие, которое является меньшей версией ножа шеф -повара. Он обладает универсальным использованием, благодаря которого он очень нетерпеливо выбран любителями кулинарного искусства.

Судьба:

• Разрешить
• Резка
• Руть на кубики
• Слипать

clad clad уникальная линейка продуктов suncraft . Лезвия ножей из этой серии изготовлены из покрытой 3-слойной стали aus-10 . Это твердый материал ( hrc 58 +/- 1), с тем же содержанием углерода, что и сталь 440c , но с меньшим хромом. В результате ножи из стали aus-10 более устойчивы к коррозии и более долговечны. Добавляя к сплавому ванадий, чувствительность серии senzo была снижена.

flems in line senzo , как и в случае senzo universal , они имеют полную оправку (полный танг), встроенный в ручку ножа с заклепыми. Благодаря этому, инструментальная рукоятка определена, и она остается идеально сбалансированной, режущей, рубкой и сокрушительными продуктами с силой, которая идеально соответствует давлению руки шеф -повара.

Ручки этой серии сделаны из дерева pakkawood * в черном дереве. 

*pakkawood - это ламинированная береза ​​или кленовая древесина, пропитанная смолой. Они характеризуются очень высокой тепловой и влажной сопротивлением, она была специально разработана для ручки ножа.  

Технические данные:

blade - Стальная AUS -10

Твердость - 58 HRC +/- 1

Общая длина - 260 мм

длина лезвия - 150 мм

handle- brown pakkawood

Вес - около 100 г

Спецификация:

• Длина лезвия: 12-15 см
• Производитель: suncraft
• Тип ножа: Универсальный
• Месяцы
• Гарантийный период: 24 месяца
• Тип гарантии: Производитель/гарантия дистрибьютора

ean: 4971884829710

Модель: AS-08

Suncraft Brand

Штаб -квартира Suncraft находится в самом сердце Японии, в городе Секи, в префектуре GIF. Этот регион богат всеми атрибутами, необходимыми для производства самурайских мечей высочайшего качества - от железной почвы, через древесину, идеально подходящую как для производства ручек, так и топлива для пламенных мануфакторов, до кристально чистой воды горных рек. Вот почему город Секи прославился в течение 800 лет как производственный центр всех лезвий, включая ножи .

Suncraft специализируется на производстве ножей и других кухонных инструментов для поколений. ее история началась в 1948 году . Первоначально владельцы компании сосредоточились на торговле. В сотрудничестве с местными жильцами они предоставили всю Японию известные продукты из Seki. В 1964 году Suncraft запустила собственное производство . Обращая особое внимание на проблемы с качеством - от сырья до готовой продукции, компания сделала узнаваемый бренд в качестве поставщика надежных, эстетических и чрезвычайно функциональных кухонных инструментов.