Смесь для выпечки боринового хлеба 10 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10000
Оплачивая «Смесь для выпечки боринового хлеба 10 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Хліб» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Внимание! Время доставки этого продукта составляет 7-10 дней. Концентрат был разработан с учетом характерного вкуса и ароматических свойств такого типа пекарных продуктов. Покупка пекарни-смесь оптом в сумке 10 кг является выгодной для производства, кафе и пекарни. Мука
состав
Ферментированный ржаный солод, пшеничная мука, глютен пшеница, ржаная мука, молотый кориандр, лимонная кислота, натуральный краситель, эмульгатор, комплекс пекарных ферментов
создается на основе таких компонентов, как хлебо ржи, ферментированный солод и глютен. Наземный кориандр также является характерным ароматическим дополнением к этому типу хлеба. Чтобы улучшить качество теста и готовые продукты, в смесь добавляется ферментный комплекс. Смесь на бородиновом хлебе оказывает положительное влияние на реологические свойства и эластичность промежуточного звена, благодаря которой во время его механической обработки и формирования паттернов можно избежать придерживаться контейнеров и рабочих поверхностей машин. Готовый хлеб остается свежим и мягким дольше. Рекомендуемая доза составляет 10-15% от общего количества муки в рецепте.