Сумах мелений, східний аромат, 100г

Сумах молотый, восточный вкус 100г

Познакомьтесь с восточным сумахом и придайте своим блюдам освежающий вкус!

Сумак относится к группе восточных специи и некоторые разновидности сумаха можно найти в регионах Северной Америки. Это специя с характерным вкусом родом из Средиземноморского бассейна. В основном встречается на Сицилии и в Южной Италии. Мы также можем найти его на Ближнем Востоке, особенно в Иране.

Чтобы получить эту уникальную пряность, необходимо собирать лесные ягоды. Молотую приправу сумах получают из высушенных плодов этого растения, ее отличает характерный сильный запах и терпкое, кисловатое и слегка фруктовое послевкусие, что придает блюдам своеобразие. Обязательно стоит ввести ее на свою кухню.

Где ее можно использовать?

Специя используется в восточной, ливанской и армянской кухне. Его часто используют вместо лимона, поскольку он имеет характерный кисловатый вкус. Это незаменимый ингредиент арабской кухни.

На кухне молотую специю сумах можно использовать для блюд на гриле, для создания ароматного маринада, для салатов, куриного рагу и запеканок. Подходит для приправы к рыбе, птице и другому мясу. Его также используют при дублении.

Как использовать порошок сумаха?

Благодаря измельченной форме его очень легко использовать. Просто посыпьте им подходящее блюдо, которое вы готовите. Его полезно использовать при варке или жарке. Высокая температура заставит его проникнуть в другие ингредиенты, и они идеально смешаются. Благодаря этому блюдо приобретет неповторимый вкус, который порадует буквально каждого.

Вы также можете приготовить соус для кебаба самостоятельно, смешав сумах с натуральным йогуртом. Более того, эта пряность является идеальным декоративным дополнением. Он имеет интенсивный цвет, который окрашивает блюдо или украшает тарелку, привлекая внимание и повышая аппетит.

Дополнительная информация:

• Применение: Можно использовать как заправку к салатам, хумусу, а также как добавку в маринады, куриный гуляш и запеканки. Подходит для приправы к рыбе, птице и другим видам мяса, придавая им интенсивный лимонный вкус и кисловатый аромат.
• Состав: сумах молотый 92%, соль.
• Форма: однородная
• Форма: однородная
• Состав: сумах молотый 92%, соль.
• Форма: однородная
• li>
• Применение: к салатам, к мясу, к рыбе
• Вкус: кислый
• Форма: молотый
• Белок: 13 г
• Клетчатка: 34 г
• Жиры: 14 г
• Энергетическая ценность в ккал: 281 ккал
• Энергетическая ценность в кДж: 1176 кДж
• Описание продукта: Молотый сумах — популярная специя, используемая в средиземноморской кухне, особенно в кухнях Ближнего Востока. Имеет интенсивный лимонный вкус с легкой кислинкой, что придает блюдам характерный аромат

*Стоит помнить, что только здоровый образ жизни и сбалансированное питание обеспечивают правильную работу организма.

*Продукт может содержать: зерна