Книга Создание дистиллятов от A до ż Browin 980014

книга "Создание дистиллятов от A до ż" от Dr Inż. Ewa kwapisz - это уникальное, важное и очень ожидаемое чтение - по крайней мере по нескольким причинам:

• Книга реагирует на потребности всех, кто ждал комплексного и возможного развития предмета создания дистиллятов на микро -масштабе. Сырье, полезное оборудование и аксессуары, дрожжи, рекомендуемые в ликеро -водое, ферментативные препараты и питательные вещества, приборы и методы измерения, создание необходимых расчетов, правила для подготовки пюре, проведения ферментации и дистилляции, очистки и приправы дистилляты, решающие любые проблемы В этом отношении к юридическим положениям - он рассматривается как для тех, кто интересуется темой дистилляции с теоретической стороны, так и для людей, которые хотят создать свои собственные дистилляты в рамках закона. Благодаря этому книга представляет собой удобный сборник знаний как о дистилляции, так и ее последствиях - признанный, оцениваемый в мир дистиллятов. Тип
• Содержит набор из 30 рецептов - разделенные на рецепты для людей с разрешениями на проведение ремесленных перегородков и домашних любителей. Для последней группы база для создания собственных напитков - алкоголь, приобретенный в магазине - обычно дух, бренди, водка или вино. Рецепты, включенные в руководство, являются впечатляющим предложением о разнообразии, в том числе как чистые спирты, так и с более сложными характеристиками (виски, бренди), различные типы ароматических спиртов (тип джина, гейст, узо, пасти) и фрукты, кофе или какао -ликеров

Книга прекрасно заполняет разрыв на рынке издательства, который был замечен в польских публикациях по этому вопросу. Сложный, многоуровневый и во многих отношениях сложная проблема создания дистиллятов была разработана путем амбициозного исследования в их намерении, которое, безусловно, заинтересован как практикующих, особенно новичков в реализации своей страсти, и читателям хотят узнать о чисто теоретических аспектах продукта различных типов дистиллятов.

Работа над публикацией требует, чтобы найти правильный «ключ» - доступны как для людей, уже с необходимыми разрешениями для производства этого типа напитка в Microscala, но все же ищет вдохновение, а также для энтузиастов, планирующих получить такие полномочия. Книга также указывает на возможности, доступные для растущего числа домашних любителей, заинтересованных в изгнании в пределах применимого закона, используя приобретенные алкоголь с акцизными обязанностями.

Автор сосредоточился на представлении последовательной концепции деятельности, ведущей к высококачественным дистиллятам. Из многих из известных возможностей для опытных практик она выбрала проверенные решения и продукты, способствуя удовлетворительному вступлению в мир дистиллятов, узнавая о специфике их создания и обнаруживая их собственное творчество в этой области.

Книга содержит набор рецептов, специально разработанных как для владельцев разрешения на дистилляцию, так и о людях, которые не имеют таких возможностей, и хотят испытать эмоции создания такого типа напитков в соответствии с законом. Эта вторая группа посвящена предложению сделать дистилляты из настойки.

Собственные спирты, как чистые, так и те, с характером, например, В стиле виски, рома, Vulk, Grappa или Liquur - мечта многих. Благодаря этой книге, безусловно, гораздо ближе к выполнению - при условии, что в соответствии с принципами искусства ликеро -водочного завода и в гармонии с законом.

Структура книги:

• Введение и короткий взгляд на историю винокурса; Алкоголь; Ферментация; Nalewów;

ISBN: 978-83- 956431-1-8

Первое издание 2021