STRONGFERM ПЕКТОЭНЗИМ Пектолаза Соковое сусло Вино Фруктовый фермент Пектопол
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 209
Просматривая «СТРОНГФЕРМ ПЕКТОЕНЗИМ Пектолаза Сік Муст Вино Фруктовий Фермент Пектопол», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Винная химия» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
STRONGFERM ПЕКТОЭНЗИМ Пектолаза Соковое сусло Вино Фруктовый фермент Пектопол
СТРОНГФЕРМ ПЕКТОЭНЗИМ
ПЕКТОЛИТИЧЕСКИЙ ФЕРМЕНТ ДЛЯ ФРУКТОВ
СТРОНГФЕРМ ПЕКТОЭНЗИМ — ферментный препарат, облегчающий получение сока из фруктов.
Добавление пектолитического фермента вызывает разрушение клеточных мембран и пектина в фруктах, что разрыхляет структуру фрукта, благодаря чему получаемый из фрукта сок получается почти на 20% вкуснее.
Обычно используемый при переработке фруктов, он выделяет фруктовый сок и обогащает вкус и аромат фруктовых продуктов.
На более поздних стадиях уменьшает количество осадка и взвеси, что способствует хорошему осветлению жидкости.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- На 25 л - одной упаковки пектолитического фермента STRONGFERM PECTOENZYME достаточно на 25 л сусла, фруктов, соков.
- Увеличивает выход сока на 10-20 %,
- Легкое уточнение,
- Легкое нажатие сока,
- Обогащает вкус и аромат сусла,
- Использование большего количества упаковок: 4 упаковки на 100 литров сусла. < /ul>
ИНСТРУКЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:
Стронгферм ПЕКТОЭЗИМ следует тщательно растворить в небольшом количестве сусла, затем добавить в целое и тщательно перемешать.
Код продукта: 2846