Fallkniven ножка D12pro 30 см
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 6
Заказывая «Fallkniven ножка D12pro 30 см», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Точилки для ножей» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Fällkniven сталь D12pro 30 см
Fällkniven D12pro - Алмазная овальная сталь (30 см)
Острота мастера за несколько секунд
Даже самый лучший нож со временем теряет свою режущую «агрессию». Если ваши лезвия требуют большего, чем просто аккуратное выпрямление кромок, у шведского бренда Fällkniven есть для вас экстремальное решение. Модель D12pro — это не обычный точильный стержень, а профессиональный алмазный инструмент, который вернет к жизни даже самые требовательные стали (включая порошковые стали 3G, Elmax и CoS).
Благодаря длине 30 см и овальному профилю D12pro является выбором номер один для поваров, охотников и энтузиастов, не идущих на компромисс с остротой.
Почему D12pro такое «мировая лига»?
Покрытие из синтетического алмаза: В отличие от керамических или стальных сталей, алмазы быстро собирают материал. Это позволяет не только заточить, но и собственно отремонтировать слегка затупленную кромку.
Овальное сечение: Это ключ к успеху. Овальная форма обеспечивает большую поверхность контакта с лезвием, чем у традиционных круглых стальных лезвий, что обеспечивает стабильность ножа и более быстрые результаты с меньшими усилиями.
Впечатляющие размеры: 30 см рабочей части позволяют комфортно затачивать даже очень длинные поварские ножи или ножи для филе одним плавным движением.
Долговечность: Сердечник из закаленной нержавеющей стали, покрытый плотным алмазным покрытием, гарантирует, что стержень не затачивается сломаться при случайном падении (а это кошмар керамических сталей).
Технические данные:
Модель: D12pro Общая длина: 45 см Вес: 428 г Материал ручки: Полипропилен Цвет ручки: Черный Тип огранки: Алмазная Форма стержня: овальная Длина стального лезвия: 30 см
Совет от профессионалов: Алмазы невероятно эффективны, поэтому не нажимайте на нож слишком сильно при заточке. Позвольте алмазам сделать всю работу за вас - легкого, равномерного движения под углом примерно 15-20 градусов достаточно, чтобы лезвие снова сбрило волосы на предплечье.
Гигиена и уход
После работы просто протрите лезвие влажной тряпкой или промойте его в теплой воде с мягким моющим средством для удаления стальных опилок. Благодаря конструкции из нержавеющей стали вам не придется беспокоиться о коррозии.
Алмазные стали обладают значительными фрикционными свойствами. Их рекомендуют для очень тупых ножей или ножей из стали высокой твердости. Из-за достаточно агрессивного обращения со сталью в неподготовленных руках алмазная сталь может повредить нож. Алмазное напыление на поверхности стержня обладает значительными фрикционными свойствами, но в процессе использования оно крошится.
Способ заточки
Проведите лезвие ножа по всей длине точилки, слегка нажимая, затем повторите операцию с другой стороны лезвия ножа. Операцию следует повторить многократно, попеременно с обеих сторон лезвия.
ВАЖНО! нож держите слегка наклоненным под углом от 15 до 20 градусов к точилке.