ПВПП DC, 50 г

ПВПП в технологии miniTubesTM, для стабилизации сусла и вина

Характеристики:

ПВПП используется в суслах и винах для удаления окисленных и окисляемых полифенолов. При производстве белого и красного вина ПВПП также можно использовать для предотвращения окислительных явлений и освежения окисленных вин. Устранение факторов нестабильности улучшает ароматические свойства вина. Это делает ароматический профиль вин более свежим и чистым. ПВПП защищает цвет вина от потемнения. Его также можно использовать для восстановления цвета вина после того, как оно стало коричневым. Более того, добавление ПВПП повышает долговечность конечного вина.

Использование технологии miniTubesTM облегчает использование и повышает эффективность приготовления. Отход от пылящей формы повышает комфорт пользователя и позволяет добиться полного и немедленного растворения продукта, что исключает образование на нем пыли и тем самым позволяет избежать потерь продукта.

Как применять

Препарат можно добавлять непосредственно в вино или сусло. После добавления тщательно перемешайте. Время реакции 1-2 часа.

Дозировка

• должна: от 10 до 40 г/гл или более для профилактической защиты
• вино: 5 до до 20 г/гл для обработки вина.

Максимальная доза — 80 г/гл.

Хранение

Хранить в сухом и прохладном месте. .