Приобретая «СРІБНА ТУРЕЦЬКА КАВА З ДЕРЕВ'ЯНОЮ РУЧКОЮ 450 МЛ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Остальные» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Стальной кофейник с деревянной ручкой Джезва Джезва, 450 мл
Настоящий серебряный тигель ручной работы. Сосуд имеет ручку из темного дерева и декорирован вручную.
Тигель можно использовать не только для заваривания ароматного кофе, но и использовать в качестве маслоплавильника, кастрюли или сосуда для приготовления шоколадной глазури.
Чтобы обеспечить долгий срок службы тигля, мы рекомендуем не оставлять в нем еду и напитки, а также очищать его после каждого использования мягкими моющими средствами, а затем сушить. Не мыть в посудомоечной машине.
Сделано в Турции
- из нержавеющей стали.
- объем 450 мл.
Идеально подходит для приготовления кофе по-турецки
Как заварить кофе по-турецки?
Вам понадобится кофейник, ложка, сахар и кофе, смолотый в мелкий порошок. Хотя большинство людей используют зерна арабики, на самом деле не имеет большого значения, какой сорт кофе вы используете. Однако обжарка должна быть средней, потому что во время приготовления мы будем ее еще раз обжаривать.
Отмерьте необходимое количество холодной воды.Поставьте кастрюлю с водой на плиту и установите средний огонь (только до тех пор, пока вода не станет горячей). Добавьте примерно 1–2 чайные ложки с горкой (или 1 столовую ложку) кофе на небольшую чашку. Не перемешивайте, просто дайте кофе «поплавать» на поверхности, так как при перемешивании могут образоваться комочки.Добавьте сахар по вкусу. Пока не размешивайте, дайте воде немного нагреться, как указано выше.Когда кофе начнет погружаться в воду и вода станет достаточно теплой, чтобы растворить сахар, перемешайте несколько раз, затем убавьте нагрев до минимума. Помешивайте, пока напиток не начнет пениться (вы также можете энергично двигать ложкой из стороны в сторону, чтобы стимулировать пенообразование).Когда вы увидите, что на поверхности образуется «кольцо» пузырьков, немного уменьшите температуру или переместите кастрюлю подальше от источника тепла. Обратите внимание на пузырьки, которые образуются на этом этапе, они должны быть очень маленькими.С этого момента внимательно наблюдайте за кофе. Не позволяйте температуре стать настолько высокой, чтобы кофе начал кипеть.Держите напиток на стадии «вспенивания» как можно дольше, не допуская его закипания. На этом этапе можно даже слегка помешать настой, чем больше пены, тем вкуснее. Кофе должен быть свежим, иначе он не будет пениться. Если ваш напиток станет слишком горячим и начнет «подниматься», уберите его с огня. Повторяйте этот процесс, пока пена не «поднимется» и не «остынет» максимум несколько раз. Затем разлейте по чашкам (сначала быстро, чтобы пустить пену, затем медленно), следя за тем, чтобы в каждой чашке было одинаковое количество пены! Если вы подаете на несколько чашек, пену можно добавлять ложкой.
Внимание! Мы всегда подаем кофе по-турецки со стаканом воды!
