НАСТОЯЩАЯ ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 14
Заказывая «НАСТОЯЩАЯ ЯПОНСКАЯ КУХНЯ», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Моника Скоурон Соноко Сакаи
Настоящая японская кухня
Книга
Категории:
Книги > Литература
Описание:
Настоящая японская кухня у вас дома! Как мы знаем, хороший рамен найти труднее, чем настоящую любовь. Любой, кто хоть раз пробовал японскую кухню, знает, что это так. не только переворачивает кулинарный мир, но и приносит счастье. Если вы любите эксперименты и разнообразие, лучшее место для японской кухни – дома! Вам не нужны сложные продукты или опыт: Соноко Сакаи — ценный и эффективный преподаватель японской кухни. Свою кулинарную философию он основывает на пяти принципах: свежесть, сезонность, простота, красота и экономия. В этой книге он делится как кулинарными секретами, так и 160 идеями готовых блюд. Вы будете просто ослеплены в области приготовления риса. Вы удивите своих близких пышным молочным хлебом и захватывающим печеньем моти. Вы узнаете секреты. приготовления японских бульонов, вы сами приготовите тофу, соба и лапшу удон... И самое главное: вы (да!) наконец соберете рамен своей мечты!Чудесное любовное письмо к простой еде с душой. Домашняя традиция в сочетании с сезонностью и идеей устойчивого развития. Элис Уотерс, шеф-повар, автор кулинарных книг, владелица знаменитого ресторана Chez Panisse.Эту книгу стоило ждать. Он включает в себя рецепты множества простых блюд, которые вы можете приготовить, прежде чем приступить к более амбициозным проектам. Los Angeles TimesКрасиво иллюстрированное, ясное и простое введение в японскую кухню. Кристин Мюльке, The New York Times Честный, поэтичный Сакаи лучше всего описывает простоту и красоту японской кухни. Тара Дагган, San Francisco Chronicle Все, что нужно знать домашнему повару об искусстве японской кухни. 160 рецептов с четкими указаниями, списками ингредиентов и полезными советами. Список книг Прекрасное и вдохновляющее руководство для всех, кто хочет изучить японский стиль приготовления пищи у себя дома. Publishers Weekly
Количество страниц:
304
Год издания:
2022
............................................. ..........................
Издательство: ОДНИМ СЛОВОМ /CHAR/
Каталоговый номер (ISBN): 9788324085644
(prod_id: 12284706)