Соотношение: простые коды, стоящие за ремеслом повседневной кулинарии Майкла
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 15
Покупая «Соотношение: простые коды, стоящие за ремеслом повседневной кулинарии Майкла», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Соотношение Майкл Рулман
Поскольку кулинарный мир наполняется чрезмерно сложными реконсонидами и бесконечной ингредиентом LISS, которая подходит к сути приготовления пищи. Взёс, проведя время, пробираясь за миллионы рецептов, которые можно найти в книгах, журналах и в Интернете, просто помните 1-2-3. Это соотношение теста для печенья: 1 часть сахара, 2 частей жира и 3 части муки. Тесто для печенья составляет 3: 2: 1 или 3 части муки, 2 части жидкости, 1 часть жира. Изменение соотношения и тесто для хлеба становится тесто для пасты, пирог становится кексами, а поповерны становятся блинами. Vineigrette - это 3 частей масла до 1 части уксуса, и является одним из наиболее воображаемых соусов из употребления в использовании, давая все, от мяса на гриле до салата интенсивного вкуса. Распределение блюд в их использовании сущности несколько простых техник и еще меньше ингредитов-это то, что должен знать каждый профессионал или домашний повар. Разбитая на тридцать три ратиоса и предложения для заманчивых вариаций, приготовление пищи переходит от ремесла к искусству ... все без рецепта. Предоставляя один из самых приветственных уроков на кухне, соотношение дает читателям отправная точка, из которой проще и удовлетворяют, что приготовление вариам, чем.