Соус чили с Бобом - Тобан Джан - Ли Кум Ки 368G

Sos Chilli Hot Bean или Toban Djan или Doubanjiang - это смесь чили и ферментированных фасоль. Острый, Syczuan Spicy делает эту пасту чили сама по себе великой специей, чтобы обеспечить подлинный западно-китайский тепловой соус. Китайцы из Сычуань называют ее основой их кухни. Самое известное блюдо - Mapo Tofu. Он используется в качестве основной специи многих блюд из этой провинции.

- эквивалент пасты мисо, но более опытный. У него богатый профиль вкуса. Подходит всем блюдам. Быть своего рода пасты мисо с китайскими специями, соус из чили, содержащий ферментированные пасты - соя и из листьев. Это базовый соус - паста в Сычуани, а рядом с Сычуаньским перцем является наиболее популярной и в то же время является самой распространенной специей этого региона Китая.

ингредиенты:

• Соленый чили 48%
• Вода
• Ферментированная соевая паста (вода, соль, соя, пшеничная мука)
• Ферментированная паста бобов 9% (широкая фасоль, вода, соль -мука)
• 1%
• Чили в порошке
• Соевое масло
• кислота: e270
• Ароматные усилители: E631, E627

в 100 г продукта:

Lee Kum Kee широко считается лучшим производителем китайских кулинарных соусов, а их соус из чили не разочаровывает. Очень важный ингредиент в сичуаньской кухне, используемый для жаркого, а также в качестве соуса. глиняные кувшины до его потребления. Паста созревает, приобретая все более темный цвет, широкий профиль Umami и высокие питательные значения. Как и японская паста мисо, Doubanjiang также является профессиональным продуктом, который затрагивает человеческое тело.

Хранение: Миксель перед открытием. После открытия храните в холодильнике.