Пшеничный солод 5 кг Викинг солод
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 8778
Оплачивая «Пшеничный солод 5 кг Викинг солод», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Солод» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
СОЛОД ПШЕНИЧНЫЙ 5 кг Viking Malt
Производитель: Viking Malt
Солод пшеничный 5 кг
Пшеничный солод, предлагаемый нашим магазином DEPTANA, производится на солодовне Viking Malt в Стшегоме. Пшеничный солод производится в сушилке из высококачественной пшеницы. Это основной солод для приготовления пшеничного пива. Он может составлять до 80% засыпи (пива Weizen) и до 7% (Kölsch, Altbier).
Пшеничный солод производят из яровой и озимой пшеницы.
Применение: Этот тип солода в основном используется для пшеничного пива и других сортов пива верхового брожения. Пшеничный солод также используется в пивоварении лагера для обогащения вкуса и улучшения стабильности пены. Используемая засыпь составляет около 50% для пшеничного пива и около 20% для светлого пива.
Характеристики солода:
Влажность, % макс. 6 Экстракт % DM мин. 82 Цвет °EBC 3,5–6,5 pH 5,7–6,3 Белок % DM Макс. 13 растворимого азота мг/100 г макс. 800 свободный аминный азот мг/л 90–150 вязкость мПас макс. 2,0 диастатическая сила WK DM мин. 250
Хранение: Солод (немолотый) следует хранить в прохладном
(< 20 °C), сухом (< 40 % относительной влажности) и место без запаха. В таких условиях допустимый срок хранения солода составляет не менее 12 месяцев. Следите за тем, чтобы изделие не соприкасалось с горячими поверхностями, и избегайте вдыхания солодовой пыли.
Вес нетто: 5 кг.
Услуга дробеструйной обработки предоставляется. бесплатно (не распространяется на упаковки 25 кг - стоимость помола мешка 25 кг 12 злотых).
Сообщите, пожалуйста, В ИНФОРМАЦИИ ПРОДАВЦУ или по телефону, есть ли солод должен быть измельчен, в противном случае солод будет отправлен не подвергнут дробеструйной очистке.