Коптильня-барбекю INOX TIMER BBDST-70V1.4 BORNIAK

HW/BBDST-70V1.4

Курильщики-барбекю - Уникальные коптильни для любителей американской кухни барбекю . То есть длительное, медленное обжаривание мяса при низких температурах с использованием дыма. Уникальные коптильни Borniak BBQ пользуются большой популярностью не только среди любителей американского барбекю, но и для горячего или холодного копчения.

Идеально подходит для новичков и профессионалов – Коптильня Borniak – это не только первый выбор для ребрышек, грудинки, тушеной свинины, сосисок или лосося. Независимо от того, горячее или холодное вы коптите, коптильня Borniak всегда гарантирует безупречный результат. Более того, он очень прост в использовании. Попробуйте!

• Копительный шкаф изготовлен из полированного листа нержавеющей стали. Этот лист придает коптильне красивый внешний вид и соответствует высоким гигиеническим нормам.
• Одно устройство позволяет осуществлять холодное копчение* и горячее копчение. Простое управление и всегда профессиональный результат в превосходном вкусе копченостей.
• Новый пульт управления ТАЙМЕР для коптильни «Борняк», который позволяет контролировать время работы электронагревателя и время работы дымогенератора. и раздельная сушка.
• Электронная панель управления для точного регулирования температуры (максимальная температура до 150 °С) гарантирует низкие эксплуатационные расходы.
• Емкость 70 литров с 6 уровнями на 10 кг мяса или копченую пищу.
• Borniak эффективен и энергосберегающий благодаря специальной технологии изоляции стенок с силиконовым уплотнением и магнитным замком.
• Внутренняя часть изготовлена ​​из нержавеющей стали, контактирующей с пищевыми продуктами.
• Поддон для сбора жира, а также чаши для сбора воды и зольники из нержавеющей стали облегчают очистку.
• Дымоход используется для регулирования плотности дыма, которую мы адаптируем к нашим потребностям.< /li>
• Постоянное оптимальное производство дыма до 8 часов без дозаправки и нагрева при низких эксплуатационных расходах.
• Древесная щепа Borniak очищается и производится без химических добавок и консервантов.
• li>Четыре регулируемые по высоте ножки (промышленные колеса доступны в качестве опции).

*Адаптер холодного дыма продается отдельно.

Технические характеристики:

• РАЗМЕР: 70 л
• ВЕС УПАКОВКИ: 31,5 кг
• РАЗМЕРЫ УПАКОВКИ: 44 x 55 x 86 см
• НАПРЯЖЕНИЕ: 230 В
• ГАРАНТИЯ b>: 24 месяца
• ВЕС: 27 кг
• МОЩНОСТЬ: 1115 Вт
• ВЫСОТА: 100 см (внешняя)/59 см (внутренняя)
• ГЛУБИНА: 40 см (внешняя)/30 см (внутренняя)
• ШИРИНА: 63 см (внешняя) / 40 см (внутренняя)
• ОБЪЕМ: 70 литров (камера) / 2 литра (контейнер для стружки)
• МАТЕРИАЛ: Нержавеющая сталь 1.4016.
• МАКС. ТЕМПЕРАТУРА: 150°C (барбекю)
• МОДЕЛЬ: BBDST-70V1.4
• ДИАПАЗОН РАБОЧИХ ТЕМПЕРАТУР : 0–150°C
• УПРАВЛЕНИЕ: Цифровая панель Таймер
• КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ: 6
• МАКСИМАЛЬНАЯ ЗАГРУЗКА: 10 (курица*) / 40 (колбаски*) / 5 (ребрышки*) *расчетное количество зависит от размера продукта

Простота использования и эффективность – именно так можно кратко охарактеризовать коптильни Borniak. Это лучший способ принести к вашему столу самые изысканные сыры, рыбу и мясное ассорти. Продукция с чарующим ароматом и неповторимым вкусом. Никакой химии, никаких консервантов.

На что следует обратить внимание? -Отсутствие пламени и соответствующая температура горения дров - это значит, что продукты, копченные в таких условиях, не закоптятся.

В комплект входят:

Коптильня «Цифровая» оснащена контроллером «Таймер Borniak» — Панель управления, специально разработанная и разработанная для коптильни «Borniak».

• Температура — >Коптильня оснащена электронным регулятором, позволяющим получать заданную температуру внутри коптильной камеры. Благодаря этому вы можете легко управлять им с помощью ручки. Температура, как и в версии Simple, поддерживается на прогнозной основе, поэтому мы можем быть уверены в постоянной температуре.
• Таймер, которым оснащен новый контроллер, позволяет позволяет установить время для отдельных функций, например, обогрева, дымообразования, осушения. Пользоваться устройством становится еще проще.
• Таймер, теперь вы точно будете знать, сколько времени ваша еда находилась в дыму. Без установки таймера часы показывают нам время работы той или иной функции.

Простота в использовании — Сердце коптильни «Броняк» — это дымогенератор. Обеспечивает равномерную и непрерывную работу при горении древесины. Дым получается путем тления коптильной щепы при соответствующей температуре. Благодаря этому решению мы получаем лучшее. Весь процесс производства дыма сводится к нажатию кнопки.

Нагреватель и радиатор – Устройство получает температуру с помощью нагревателя, оснащенного радиатором, благодаря чему распределение температуры очень эффективное.

Сливной поддон – Перегородка с отверстиями специальной формы отделяет рабочее пространство от места для копчения – благодаря этому жиры и соки не стекают на нагревательные элементы или тлеющие коптящиеся дрова.

Защита. Сушилка защищает копчености от осадка, капающего из камина.

Регулирование дыма – В камине установлена ​​заслонка, позволяющая регулировать плотность дыма. Благодаря этому вы сможете подобрать идеальные условия копчения под свой рецепт.

Петли. Хорошие и прочные петли обеспечивают удобство использования.

Магнитное закрытие - Дверца камеры оснащена магнитным замком, что облегчает закрытие камеры. Кроме того, она оснащена силиконовой прокладкой, которая легко адаптируется к стенке камеры.

Регулируемые ножки. Прочные профессиональные регулируемые ножки с нескользящей резиной.