Вкус диких растений

Патриция Махалек

Луг, лес, поляна и даже приусадебный участок - во всех этих местах таятся ДИКИЕ РАСТЕНИЯ, которые являются кладезем вкуса, витаминов и успокаивающих свойств для нашего организма.

Откройте для себя силу диких трав, сорняков и листьев деревьев и научитесь готовить в гармонии с ритмом природы.

С помощью этой книги вы подготовите: • дрожжевой хлеб из полбы на листьях лопуха • мармелад из дикой форзиции • салат с липовыми листьями • можжевеловый лесной джин • пельмени с крапивой

и более 100 других превосходных блюд из неочевидных растений, растущих рядом с вами.

Книга Патриции Махалек позволит вам открыть для себя свойства необычных трав, из нее вы узнаете, листья каких деревьев прекрасно разнообразят ваше домашнее меню, найдете вдохновение для кулинарных экспериментов и удивите своих друзей в любое время года. год.

СЕЗОННЫЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИЗ ДИКИХ РАСТЕНИЙ ПРОЩЕ, ЧЕМ ВЫ ДУМАЕТЕ!