Сковорода ВОК 25 СМ КОВАНА РУЧНОГО КОВАННЯ КИТАЙСЬКА
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 820
Покупая «Сковорода ВОК 25 СМ КОВАНА РУЧНОГО КОВАННЯ КИТАЙСЬКА», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Воки» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ВОК из углеродистой стали.
Такие воки чаще всего можно увидеть в китайских ресторанах, где самое главное – время приготовления. Благодаря длинной ручке с деревянной ручкой в нее очень легко бросать продукты. Это позволяет осуществлять очень эффективную термическую обработку жареных ингредиентов. Он подходит только для использования на газовых плитах и конфорках.
Не подходит для использования на электрических и индукционных плитах.
Перед первым использованием правильно подготовьте WOK, чтобы продукты не прилипали во время жарки. Вымойте вок вручную, используя небольшое количество жидкости для мытья посуды, затем обожгите его на очень сильном огне, пока слой, покрывающий лист, не будет полностью удален. Всегда стирайте вручную, избегая абразивных чистящих средств.
На наших аукционах вы найдете воки следующих размеров:
25 см 30 см 33 см 35 см 38см 40см.
И дополнительные аксессуары для приготовления пищи с использованием вока, такие как:
- Кольцо, которое стабилизирует сковороду на земле, чтобы она могла оставаться устойчивой на различных поверхностях.
- Половник-вок, который позволяет безопасно и приятно черпать супы, блюда или другие блюда, которые вы готовите на сковороде.
- Ложка для вока, выполняющая те же функции, что и половник, но ее дно плоское, что позволяет использовать ложку по-разному.
Жареная говядина с рисом и овощами
Ингредиенты:
- 0,5 кг говяжьей вырезки с тонким слоем жира
- 2 большие моркови
- 2 большие белые луковицы
- 1 перец
- 2 средних гриба
- 1 большая головка чеснока
- 1 чашка промытых маленьких головок брокколи
- ½ чайной ложки арахисового масла
- ¼ стакана устричного соуса
- ½ чайной ложки кунжутного масла
- ½ стакана жареного арахиса
- 6 столовых ложек ворчестерского соуса
- 1 чайная ложка соли морская соль
- ¼ чайной ложки соуса Табаско
- 10 чайных ложек рапсового масла
Способ приготовления:
Мясо нарезаем тонкими полосками длиной около 10 см. Замаринуйте ломтики говядины в соусе Ворчестер, морской соли, 2 столовых ложках рапсового масла и соусе Табаско в течение 30 минут. За это время можно подготовить овощи. Овощи вымойте и нарежьте тонкой соломкой, чеснок мелко порубите. Нагрейте вок до высокой температуры, добавьте 4 столовые ложки рапсового масла и подождите, пока оно нагреется. Затем медленно добавьте полоски мяса, немного перемешайте и жарьте, пока кусочки не станут красивыми и коричневыми. Снимите вок с огня, снимите жареное мясо и добавьте 4 столовые ложки масла, дайте нагреться, затем добавьте овощи, немного перемешайте и дайте обжариться. Через 4 минуты снимите вок с огня и вытащите овощи. Разогрейте вок до высокой температуры, добавьте жареный арахис, затем обжаренные мясные полоски, обжаренные овощи и перемешайте. Добавьте арахисовое масло, кунжутное масло и устричный соус, еще раз перемешайте и выключите огонь. Подавайте на тарелке.