ВНИМАНИЕ!

Выставочный экземпляр может иметь очень легкие царапины на обложке, грязь, небольшой надрыв обложки или вмятину, или, например, загнутый угол. Однако на содержание книги это не влияет. Приглашаем Вас купить - оно того стоит :)))

ПРОГЛАСНО КУПИТЬ ОТЛИЧНУЮ КНИГУ

Сокровища сада. Щавель, деревья мирабели, зеленые помидоры

Автор: Малгожата Калемба-Дрождь

EAN: 9788381037457

Страниц: 368

Переплет: Твердый переплет

Сокровища сада. Щавель, грибы мирабель, зеленые помидоры

Кулинария – вечное приключение! А приготовление пищи из продуктов, которые Малгожата Калемба-Дрождь обычно использует на своей кухне, – это необыкновенное приключение! Наши сады таят в себе бесконечное богатство вкусов. Вкусные растения, часто презираемые или не подозреваемые в съедобности, растут прямо рядом с нами! Щавель, мирабели, зеленые помидоры, незрелые орехи, декоративные растения, плоды редиса, листья моркови, медвежий чеснок, хмель, топинамбур и фиалки. Из них автор составил 237 рецептов. Интересный вкус, оригинальная структура и полезные свойства удивят и очаруют любого, кто ценит питательные и вкусные блюда. Корзиночки с шоколадно-сливовым муссом и щавелевым джемом. Вино Мирабель. Чатни из зелёных орехов. Жареная шелуха редиса и цветки моркови. Хумус из топинамбура. Карпаччо из говядины с настурцией и маринованными воздушными луковицами тигровой лилии. Хмелевые шоколадки. Гуакамоле с черемшой. Фиалковое ризотто с креветками. Приятного аппетита!