Смесь приправ для сыра - Весна 100г

Код: 14277688300
Как заказать
494 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №24132801
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 925

Покупая «Смесь приправ для сыра - Весна 100г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

Сырный микс «Весенний» — смесь специй с необычным ароматом. Нежный, ароматный с нотками чеснока.

Ингредиенты:

Чесночная крупа, базилик, хлопья сушеных томатов – те специи смеси ВЕСНА, которые сделают ваш первый, второй и двадцатый сыр просто восхитительным.

Параметры:

  • Страна-производитель: Польша
  • Вес: 20 г хватит примерно на 2 кг белого сыра
  • Консистенция: смесь специй
  • Условия хранения: сухие помещения, относительная влажность до 75%, температура макс. 25°C, беречь от света

Как это сделать:

  • Нагрейте молоко до температуры 37-38°С.
  • Добавьте в молоко необходимое количество хлорида кальция, растворенного в небольшом количестве кипяченой воды, и перемешайте. Оставьте на 10 минут.
  • Добавьте молоко с соответствующим количеством бактериальных культур или йогурт, аккуратно перемешайте, накройте крышкой и оставьте в теплом месте примерно на 1 час.
  • Затем добавьте соответствующее количество сычужного фермента, предварительно растворенного в 50 мл воды при температуре 37-38°С, перемешайте и оставьте до образования компактного сгустка (около 50-70 мин).
  • Разрежьте сгусток на 2 см. кубики
  • оставьте на 15 минут, затем раздавите руками. Подождите еще 15 минут, снова раскрошите.
  • Затем аккуратно и медленно нагрейте зерно до 40°С.
  • По желанию добавьте в зерно любимые травы или другие добавки.
  • Подготовленную сырную массу поместите в марлю для стекания примерно на 1 час (слитую сыворотку не выливайте!), затем переложите в форму для сыра и прогладьте прессом для сыра еще 1 час. После стекания достаньте сыр из формы, посыпьте солью или оставьте на 1 час. в рассол.
  • По истечении этого времени выложите сыр на доску и поставьте в холодильник до полного высыхания и образования корочки, либо покройте его слоем масла (льняного, оливкового) и посыпьте слоем любимых трав.

    • Пакет Дойпак:

    • Лазерная перфорация

    Линия с лазерной перфорацией и система Easy Open позволяют легко открывать упаковку по прямой линии.

    • Молния

    Открытие строки, позволяющее многократно открывать и закрывать пакет. Функционален, особенно в случае с сыпучими изделиями.

    • Легко открыть

    Вырез для легкого открытия.