Мы предлагаем необработанное церемониальное какао из 3 латиноамериканских стран: Колумбия, Венесуэла и Боливия.

3 таблетки 100 г в декоративной банке, прямо для ваших собственных потребностей или оригинального подарка для знатока. Включение множественного открытия и закрытия упаковки.

какао из Колумбии : Hacienda Morumbí, Puerto Llekras, Colombia.

Ингредиенты : 100% необработанные какао -бобы (смесь сортов страха и ICS - Гибридный тринитарио). Какао : Пуэрто -Ллекрас, Мета, Колумбия.

Профиль вкуса : интенсивный вкус какао и орехов, дополненных нотами сушеных тропических и лесных фруктов.

какао из Венесуэлы : Carenero Superior, Барловенто, Венесуэла.

Ингредиенты : 100% необработанные зерна какао (гибрид тринитарио и криолло) земля. Какао : Барловенто, штат Миранда, Венесуэла.

Профиль вкуса : нежное тело, заметные цитрусовые ноты, со вкусом ягод, карамели, ванили и меда.

какао из Боливии : Эль -Кондор, Эль -Сеибо, Боливия.

Ингредиенты : 100% сырые зерна какао, тринитарио, земля, земля. Вкус : мягкое тело, заметные ноты лесных фруктов, с ореховым вкусом.

Cocoa Пищевая ценность в 100 г : Энергия: 2243 кДж/536 ккал, жир 47 г, включая насыщенные кислоты 28 г, углеводы 33 г, включая сахар 1 г, волокно 27 г, белок 13 г, соль 0 г.

какао лучше всего есть, как шоколад. Рекомендуемое ежедневное потребление 25-50 g.

Если вы хотите приготовить напиток из него , то:

Измерение 25 г какао ( Средний напиток ) или 40-50 г ( церемониальный какао ) и налейте 250 мл горячей воды или овощного молока. Готовьте на медленном огне около 3 минут, время от времени помешивая, пока напиток немного не загустеет. Добавить специи, например, кардамон, корица или чили и смешивайте, пока пена не будет образована.

Мы производим церемониальное какао на нашей фабрике недалеко от Pruszków . Мы производим их из какао -порошка, который, вероятно, является единственным высококачественным какао -порошком в мире, полученном при криогенном измельчении зерен при -80 ° C. Только такое измельчение обеспечивает превосходное измельчение зерен вместе с их натуральным жиром и сохранять оригинальный вкус и аромат какао и его ценные биологически активные питательные вещества .

В производстве мы не используем высокие процессы Temperature , типичные для обычных конфет. Какао -порошок перед формированием на бляшке нагревается только до 43 ° C (оставаться в соответствии с ограничениями для сырых продуктов питания).

Какао -зерна объединяются вместе с весами, и, таким образом, наше церемониальное какао - это продукт с относительно высоким содержанием клетчатки .