ВЕТОЧАРКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВЕТЧИНЫ И ОБЕДОВОГО МЯСА

CHAM COOKER - специальная посуда для приготовления сочных мясных блюд и различных видов полезного (без химических добавок) мясного ассорти.

В ней можно одновременно приготовить до 1,5 кг мясного деликатеса . Это могут быть классические ветчины (соленые и сырые), рулеты, мясные деликатесы, мясные изделия с овощами, сухофруктами, грибами и т.д.

Основными преимуществами ветчинницы являются:

• простота эксплуатации, удобство приготовления блюда,
• сохранение пищевой и вкусовой ценности мяса, теряются при традиционной варке и жарке,
• температуру разогретого мяса можно постоянно контролировать с помощью установленного термометра,
• ветроварка изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали, а Габариты аппарата позволяют приготовить мясное блюдо или мясное ассорти в количестве, достаточном для 4-5 человек за 1-2 дня.

Промытое мясо, отделенное от костей, приправленное зеленью и выбранными ароматизаторами, помещают в ТАМОВАРКУ, сосуд закрывают и помещают в другую кастрюлю с водой. Все это нагревается на слабо кипящей водяной бане в течение 1-2,5 ч. Нагретое таким образом мясо не контактирует с водой, сохраняет все свои вкусовые и питательные свойства, получается нежным и сочным. Даже говядина, приготовленная в скороварке, становится нежной и нежной.

Используя ветчинницу, мы можем не только получать удовольствие от приготовления вкусного продукта, но и быть уверены, что то, что мы едим, полезно для здоровья. , не содержит химических добавок, присутствующих в большинстве коммерческих мясных продуктов.

Технические данные:

• Для производства мяса на пару, ветчины, рульки, бекона, мясных обедов и рулетов< /li>
• Для использования дома, в ресторане или небольшой мясной лавке.
• Около 1,5 кг продукта за раз.
• Диаметр: 12 см, высота: 19 см.
>
• Посередине крышки расположено гнездо для термометра со щупом.
• Ветчиноварка полностью изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали.
• Предназначена для контакта с продукты питания.
• Мытье вручную в теплой мыльной воде или в посудомоечной машине.
• Вес нетто ветчинницы: 0,4 кг.
• Общая высота — около 19 см.
• Высота корпуса без крышки - около 16,5 см.
• Наружный диаметр 11,5 см и внутренний - около 10 см.
• Высота вставки - примерно до 15 см - что позволяет сделать мясо до 1,5 кг