Шинковарка, каструля, ємність для приготування шинки на пару і термометр 1,5 л
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Покупая «Шинковарка, каструля, ємність для приготування шинки на пару і термометр 1,5 л», вы получите заказываемую вещь из каталога «Ветчина» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ВЕТОЧАРКА 1,5 ЛИТРА
Ветчиноварка — специальное кухонное устройство, предназначенное для приготовления различных видов ветчины, мясных полуфабрикатов и других мясных продуктов. Простой в использовании и сборке. Он состоит из основного контейнера, прижимной пластины и крышки с пружиной. Позволяет за один раз приготовить до 1,5 кг мясного продукта. На боковой стороне кастрюли имеется розетка с отверстием, позволяющим непосредственно измерять температуру мяса. Для этой цели используется прочный термометр из нержавеющей стали, идеально подходящий для жарки различных видов мяса. Специальная шкала точно указывает идеальную температуру приготовления птицы, свинины, телятины, баранины и говядины. Диапазон температур 0°С - +120°С.
В комплект также входят фольгированные пакеты 17х32 см, в упаковке 10 шт. Использование пакетов облегчает укладку мяса в контейнер, а также извлечение готового мясного продукта. Изделие полностью изготовлено из полиэтилена, разрешенного для контакта с пищевыми продуктами. Толщина фольги 0,04 мм.
Размеры ветчинницы:
Объем: 1,5л
Общая высота: 19,5 см
Высота трубки Высота: 17 см
Диаметр 11,5 см
Размеры сумки:
Ширина изделия: 17 см
Высота изделия: 32 см (10 шт.) .)
Способ приготовления мяса в ветчиннице.
-Выбранный кусок мяса следует замариновать накануне, чтобы он успел пропитаться всеми ароматами специй .
-Поместите замаринованное мясо в специальный пакет из фольги, а затем поместите его в основную емкость.
-Наденьте герметичную крышку с пружиной и крышкой, закрыв таким образом ветчинница с мясом.
-Поставьте ветчинницу в кастрюлю и залейте ее водой до 3/4 высоты прибора.
-Начните нагревать воду и ошпариваем ветчину по выбранному рецепту. Обычно его следует заваривать при температуре воды около 75–80°C в течение 2–3 часов, чтобы температура мяса внутри ветчинницы увеличилась примерно до 72°C. Она, конечно, не должна превышать 80-90°С.
-Температуру контролируем с помощью внешнего термометра. Однако не даем воде закипеть. Ветчину следует готовить на пару, а не варить.
-После того, как ветчина запарится, охладите ветчинницу, облив ее холодной водой. Дайте остыть, поставьте в холодильник и только через 24 часа, когда мясо приобретет плотную консистенцию, достаньте пакет с готовой ветчиной.
Продукт совершенно НОВЫЙ