ВАРКА ДЛЯ ВЕТЧИНЫ КАСТРУЛЯ 1,5 Л 1,5 КГ НАБОР + МЕШКИ 10 ШТ. МЕШКИ НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Просматривая «ВАРКА ДЛЯ ВЕТЧИНЫ КАСТРУЛЯ 1,5 Л 1,5 КГ НАБОР + МЕШКИ 10 ШТ. МЕШКИ НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Ветчина» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ВЕТОЧАРКА КАСТРУЛЯ 1,5 Л 1,5 КГ НАБОР + МЕШКИ 10 ШТ. МЕШКИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Ветчиноварка — специальное кухонное устройство, предназначенное для варки различных видов ветчины, мясных деликатесов и других мясных продуктов. Простой в использовании и сборке. Он состоит из основного контейнера, прижимной пластины и крышки с пружиной. Позволяет за один раз приготовить до 1,5 кг мясного продукта. На боковой стороне кастрюли имеется розетка с отверстием, позволяющим непосредственно измерять температуру мяса. Для этой цели используется прочный термометр из нержавеющей стали, идеально подходящий для жарки различных видов мяса. Специальная шкала точно указывает идеальную температуру приготовления птицы, свинины, телятины, баранины и говядины. Диапазон температур 0°С - +120°С.
В комплект также входят фольгированные пакеты 17х32 см, в упаковке 10 шт. Использование пакетов облегчает укладку мяса в контейнер, а также извлечение готового мясного продукта. Изделие полностью изготовлено из полиэтилена, разрешенного для контакта с пищевыми продуктами. Толщина фольги 0,04 мм.
Размеры ветчинницы:
Объем: 1,5л
Общая высота: 19,5 см
Высота трубки Высота: 17 см.
Диаметр 11,5 см.
Размеры сумки:
Ширина изделия: 17. см.
Высота изделия: 32 см (10 шт.)
Способ приготовления мяса в ветчиннице.
-Выбранный кусок мяса следует замариновать накануне, чтобы оно успело пропитаться всеми ароматами специй.
- Замаринованное мясо переложите в специальный пакет из фольги, а затем поместите в основную емкость.
- Поместите нажимную площадку с пружиной и крышкой, закрыв таким образом ветчинницу с мясом.
-Поставьте ветчинницу в кастрюлю и залейте ее водой до 3/4 высоты прибора.
-Начните нагревать воду и ошпаривать ветчину по выбранному рецепту. Обычно его следует заваривать при температуре воды около 75–80°C в течение 2–3 часов, чтобы температура мяса внутри ветчинницы увеличилась примерно до 72°C. Она, конечно, не должна превышать 80-90°С.
-Температуру контролируем с помощью внешнего термометра. Однако не даем воде закипеть. Ветчину следует готовить на пару, а не варить.
-После того, как ветчина закончит готовиться на пару, охладите ветчинницу, налив в нее холодную воду. Дайте ему остыть, поставьте в холодильник и только через 24 часа, когда мясо приобретет плотную консистенцию, достаньте пакет с готовой ветчиной.