Курительные щепки Бук-Ольха KL02 1 кг Jelux Polska

Качество продукта: ⭐⭐⭐⭐⭐

Дымительные щепки из ольхи и бука идеально подходят для копчения и гриля. Дым от горящей щепы проникает глубоко в блюдо, придавая ему соответствующий аромат и золотисто-коричневый цвет.

Характеристики продукта:

• изготавливаются из натуральной древесины ольхи и бука (70% ольхи и 30% бука) из экологически чистых районов. Они свободны от пропитывающих и консервирующих соединений, не содержат пылящих фракций,
• идеальны для копчения баранины, говядины и свинины,
• характеризуются оптимальным содержанием воды - ниже 11%,
• характеризуются оптимальным содержанием воды - ниже 11%,
• отличаются
• li>
• класс 02 – основное применение в коптильнях с бункером с мелкими отверстиями,
• для использования при гриле и копчении.

Как использовать:

Приготовление на гриле: Положите двухсантиметровый слой древесной щепы вокруг тлеющих углей — не кладите их прямо на огонь, так как они сразу же сгорят. Накрывайте гриль крышкой сразу после того, как положите на него продукты.

Время жарки – от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида готовящегося мяса).

Курение: В зависимости от типа вашей коптильни поместите щепу на поднос, предназначенный специально для этой цели, или вокруг камина - не кладите ее непосредственно на источник тепла, так как она сразу же сгорит.

Чипсы следует хранить в сухом, прохладном месте.

Имеющиеся в нашем предложении щепы для курения имеют положительные отзывы: Института мясной и жировой промышленности, Национального института гигиены, Национального санитарного института.

Характеристики продукта:

• Производитель: JELUX Polska
• Древесина: ольха и бук
• Вес:1 кг