Щепа для копчення та смаження Browin бук 0,75 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Покупая «Щепа для копчення та смаження Browin бук 0,75 кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Щепа» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Щепа Browin Wood для копчения/гриля Бук 750 г
Щепа Буковая для копчения и гриля идеально подходит для копчения и гриля. Дым от горящей щепы проникает глубоко в блюдо, придавая ему соответствующий аромат и золотистый цвет.
- изготовлены из натуральной древесины бука (100% бук) из экологически чистых районов. Они не содержат пропиточных и консервирующих соединений, не содержат пылящих фракций,
- идеальны для копчения рыбы, птицы, баранины и телятины,
- характеризуются оптимальным содержанием воды - ниже 11%,
- 8 класс (средняя фракция) - благодаря размеру (от 6 до 8 мм) идеально подходит как для небольших коптилен, так и для больших,
- для использования при гриле и копчении.
8 класс(средняя фракция) - благодаря своему размеру (6-8 мм) щепа подходит как для больших, так и для небольших коптилен.
Количества щепы в упаковке (750 г) хватит на несколько часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) – не беспокоясь о том, что она закончится во время приготовления любимых блюд.
Натуральная, высококачественная щепа из ольхи, идеально подходящая для копчения и приготовления на гриле всех видов мяса и рыбы. Благодаря их правильному дозированию и обжигу процесс приготовления пищи будет осуществлен профессионально, а готовые блюда приобретут соответствующий аромат, вкус и внешний вид. Преимущества данной щепы оценит каждый любитель вкусных копченостей и блюд на гриле – ее можно использовать как в маленьких, так и в больших коптильнях, а также в комплекте с дымогенератором. Оптимальное содержание воды обеспечивает легкое воспламенение щепы и эффективное дымообразование.
Способ применения:
Приготовление на гриле: Положите двухсантиметровый слой древесной щепы вокруг тлеющего угля – не кладите ее прямо на огонь, так как они сгорят сразу. Чтобы использовать щепу максимально экономно, ее можно слегка смочить водой, что облегчит выработку большего количества дыма. Накройте гриль крышкой сразу после того, как положите на него продукты. Время жарки - от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида приготавливаемого мяса).
Копление: В зависимости от типа вашей коптильни поместите щепу в дымогенераторе или в самой коптильне - в предназначенном для этого месте, или в камине - вокруг тлеющих дров.
Щепа идеальна для использования в дымогенераторе. Использование такого дымогенератора обеспечивает достижение максимально профессионального результата – продукции с превосходным вкусом, ароматом и цветом.
При розжиге щепы и ее добавлении во время работы гриля или коптильни и генератора дыма будьте осторожны, чтобы не получить ожоги. Следите за тем, чтобы дети и домашние животные не имели доступа к горячим приборам.
Чипсы следует хранить в сухом, прохладном месте.