Самура Харакири Кувен нож 59hrc 24 см

Kook Kożura Harakiri Samura 24 см - Точность и надежность в профессиональной кухне

Шеф -нож Samura Harakiri 24 см - универсальный инструмент, который идеально подходит как для профессиональных поваров, так и для любителей домашнего приготовления пищи. Его резкое лезвие от японского стального AUS-8 и эргономическая ручка с ABS обеспечивает максимальную комфорт и точность работы Наиболее важные функции:

• Длина лезвия: 24 см
• сталь: aus-8, коррозионная устойчивость
• Твердость лезвия: 58 HRC
• Construction: однослойная сталь с высокой долговечностью
• Хранение материал: ABS - свет, устойчивый к влаге и проскальзывание в вашей руке
• Общая длина: 36 см
• Вес: 130 г сет, 194 г брутто

Разрешение универсальности и точности

Благодаря Оптимальной геометрии лезвия нож подходит для любой техники резки - от нарезания и нарезания до точного нарезания мяса или овощей. Клинок сохраняет превосходную резкость, и его баланс облегчает гладкие и безопасные движения во время работы эргономика и долговечность

свет, эргономичная ручка с ABS была разработана для обеспечения максимального комфорта даже при длительном использовании. Стал aus-8 гарантирует не только резкость, но и простоту заточки, что делает эту модель надежным выбором для каждого шеф-повара более длинная версия культовой SHR-0085

Эта модель основана на легендарном дизайне SHR-0085 , поддерживая его проверенную форму, баланс и функциональность. разница? Большая длина лезвия (24 см), которая дает еще больше возможностей на кухне