МАКС питательных веществ для активных дрожжей 10 x 7 г Multimex

Символ: 15907441900222

Набор из 10 упаковок питательных веществ для активных дрожжей Max, которые предотвращают замедление процесса брожения на его финальной стадии или позволяют начать брожение снова.

Среда Max для активных дрожжей от бренда Multimex — это решение для замедления или остановки ферментации, которая является распространенной проблемой, возникающей на заключительной фазе этого процесса. Продукт содержит смесь дезактивированных дрожжей, солей тиамина и аммония, которые дополняют недостаток этих веществ в смеси, возникающий из-за неблагоприятной температуры, присутствия ингибиторов, стеринов и жирных кислот, влияющих на неадекватную проницаемость клеточных мембран. Соли тиамина и аммония отвечают за стимуляцию метаболизма дрожжей, а деактивированные дрожжи являются источником доступного азота, стеринов и длинноцепочечных жирных кислот, которые питают дрожжи и нейтрализуют ингибиторы. Использование биоактиватора Макс обеспечивает более быстрое и интенсивное спиртовое брожение. Продукт можно использовать для предотвращения замедления брожения или, если оно остановилось, для возобновления брожения.

Наиболее важные особенности питательных веществ Max для активных дрожжей:

✅ Предотвращает остановку и замедление процесса брожения завязей фруктов

✅ Обеспечивает большую степень ослабления алкоголя.

✅ Восполняет дефицит питательных веществ и нейтрализует ингибиторы, ответственные за замедление брожения

✅ Содержит дезактивированные дрожжи, соли тиамина и аммония

✅ Простота и удобство в использовании

✅ Высокая эффективность продукта – одной упаковки хватает на 25 л

Продажа рассчитана на 10 упаковок по 7 г продукта.

Как использовать:

Растворите питательное вещество в небольшом количестве вина (сусла) и порциями налейте в бутыль:

• во избежание замедления брожения: 3-4 г на 10 литров,
• для возобновления брожения: 4-5 г на 10 литров - предварительно простерилизуйте сусло!

Макс среду лучше добавлять в средней фазе брожения – до этого можно использовать обычную среду в количестве до 2-3 г на 10 литров. После добавления среды Max рекомендуется аэрировать помещение – на этой (средней) стадии ферментации присутствие кислорода способствует синтезу стеринов.

Pхранить в сухом и прохладном месте, при температуре 5-15о С. Только в таких условиях эффективность сохранится до окончания срока годности, указанного на упаковке.