Секреты итальянской кухни

• Автор: Елена Костюкович
• Издательство: Альбатрос
• Год издания: 2020
• Количество страниц: 640
• >EAN : 9788381256162

Кулинарный гид, удостоенный престижной награды Premio Bancarella della Cucina!Девятнадцать регионов Италии и их деликатесы в одной книге!Фантастическое путешествие в залитую солнцем Италию, страну где кухня возведена в ранг искусства. Страна, которая у нас, простых любителей хлеба, неотразимо ассоциируется со спагетти и пиццей. Автор, влюбленная в Италию россиянка, живущая там уже двадцать лет, умело и легко проводит нас по девятнадцати основным регионам страны, от Фриулии и Альто-Адидже на севере до Калабрии и Сицилии на юге. , знакомя нас с блюдами, характерными для каждого региона, а также с культурой и обычаями. Благодаря предисловию Умберто Эко книга представляет собой красочную мозаику, которая позволяет проникнуться духом Италии. Читая эту книгу, мы имеем впечатление, будто находишься в итальянском доме, в центре которого находится кухня, и где бы мы ни сидели, мы всегда слышим дружелюбный звук кухонной суеты. Похоже, итальянцы едят не для поддержания жизнедеятельности, а для того, чтобы придать смысл своей жизни.wloskieprzepisy.pl